手造りサムジャン（150g）野菜を美味しく食べる調味料。【キムチ 韓国料理 お漬物 本場 本格 キムチ鍋 キムチチゲ ケジャン 激辛 冷麺 チャンジャ 辛い 訳あり 食品】【冷蔵】

唐辛子を使った料理、味付けは韓国にルーツのある私たちにはお手の物。キムチの激戦区でもあり、韓国にルーツのある人たちが多く住む大阪生野には、数多くの韓国料理店や旨辛グルメの店もあり遠方から来られるお客さんもいてます。 食の街大阪で長い時間をかけて培ってきた味は、「辛いだけ」が苦手な日本人でも楽しめる「旨味のある美味しい辛さ」です。その味の素になるコチュジャンや韓国調味料は、本場の韓国とは違う味つけになっており日本人の舌に馴染んできました。包み野菜の薬味として使うサムジャンを母の手造りレシピを参考に作りました。コク深い味噌に、粉唐辛子を練り込み、青森産にんにく、韓国産青唐辛子を入れ風味を醸し出しています。茹で野菜につけて食べても満足できる味わいなので、ダイエット中や野菜中心の生活をされる方にもおすすめです。