【日本製】 SUITO　使いやすい　鉄フライパン　28cm　IH対応　藤田金属調理器具　鉄　フライパン　ハードテンパー加工

・職人がこだわった本格仕上げで「こびりつきにくく」「サビにくい」鉄フライパン　 ・独自の加工方法の【ハードテンパー加工】で使いはじめの使いにくさ解消!! ・熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来ます。 ・鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないから美味しく調理出来ます。 ・使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわきます。 ・200VのIH調理器対応!! IH以外の熱源(ガス・シーズヒーター・ハロゲンヒーター等)にも対応 ・握りやすく、熱くなりにくい持ち手 ・アップハンドルタイプで蓋ものせやすい ・鉄だから、安全長持ち ・板厚1.6mmで丈夫!! サイズ：約28.0×46.0×10.5cm(深さ約6.0cm)底面径約20.5cm 重量：約1160g 満水容量：約2.7L 材質：本体 / 普通鋼板(板厚1.6mm)、表面加工 / ハードテンパー加工、持ち手 / アルミ+フェノール樹脂 原産国：日本 IH対応。藤田金属〜鉄のフライパン3つのメリット〜 1.長く使える 使い込むほどに油がなじみ、使いやすくなり、長く使うことができます。 2.鉄分が補給できる 健やかな体に必要な鉄分を、調理後の料理から摂取することができます。 3.美味しく仕上がる 鍋肌に油がしっとり馴染み、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないから美味しく調理ができます。 〜ハードテンパー加工で手元に届いたらすぐに使える〜 ●使いはじめの使いにくさ解消！！空焼き・油ならし不要！● 1．従来品（加工前） サビ止めのためのクリアー塗装を施してあります。塗装をはがす「空焼き」油を本体になじませる「油ならし」が必要となります。 2．ハードテンパー加工 「ハードテンパー加工」は、藤田金属オリジナルの技術です。 職人が本体を一つ一つ約700℃ぐらいで焼き入れ、その後、油に浸すことにより、初めの状態から油が馴染んだもの。 「クリアー塗装」のようにサビ止め塗装もしていないので「油ならし」の必要もありません。 手元に届いたらサッと洗って頂き、すぐに使って頂けます。 3．本製品（加工済み） ハードテンパー加工することにより、はじめから「サビにくく」「こびりつきにくい」。空焼き・油ならし不要です。 ※本製品は製造工程上1つ1つ手作業でハードテンバー加工(焼付油ならし)しているため、温度・湿度や環境により「焼きムラ・黒い斑点」が出来てしまいます。使用上問題はありませんのでご了承下さい。 〜便利を兼ね備えた鉄フライパン〜 食材をふっくらと焼き上げる 強い火力で短時間で調理する事ができます。 熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で、食材をふっくらと焼き上げます。 表面はカリッと、中はジューシーに焼き上げてくれるので、お肉の旨味をしっかりと閉じ込めてくれます。 野菜を一緒に炒めても、余計な水分が出ないのも大きなポイントです。 樹脂製の取っ手 持ち手はフェノール樹脂製で、握りやすく、熱くなりにくくなっております。 アップハンドルタイプ アップハンドルタイプで蓋が浮かずにしまります。 ※鉄フライパンの販売となっております。蓋は付属しておりません。 ※「急加熱・急冷却」は、本体中央部が膨らんだり、ヒビ割れの原因となります。「急加熱・急冷却」はせずにお使いください。 〜200V・100V　電磁調理器対応〜 ●対応熱源● ガスコンロ・IHヒーター・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・エンクロヒーター・ラジエントヒーター 〜藤田金属　使いやすいシリーズ〜