【ふるさと納税】もとぶ牛クラシタ（肩ロース）スライス(自宅用)500g

返礼品について 「農林水産大臣賞最優秀賞」を受賞したもとぶ牧場生産の「もとぶ牛」 「安全で安心できる美味しい牛肉」を目指し、出荷する牛は全てトレーサビリティーで管理しています。 オリジナルの発酵飼料を与え、品質の高い牛を育てる事に心がけています。 また、良質な脂なのでくどくなく、旨味がたっぷりで柔らかいため、一口また一口とお箸が進みます。 ワンランク上のおうち時間を4等級以上の特選クラシタ（肩ロース）スライス500gでお楽しみください。しゃぶしゃぶやすき焼きなどお楽しみくださいませ。 ● もとぶ牛がおいしい理由 ● 【愛情を持って接するスタッフ】 「安全で安心できる美味しい牛肉」を目指し、出荷する牛はすべてトレーサビリティ（固体識別番号）で管理するだけでなく、およそ2,000頭の牛を、スタッフ1人当たり150～300頭程度の担当を決めて飼育。毎日の健康状態を欠かさずチェックしているから、病気や体調不良にもすぐに気づくことができます。なによりも「牛にとって心地よい環境を作ってやりたい」というスタッフの思いが、牧場の美しい風景から伝わってきます。 【発酵飼料を始め、成長に合わせた肥育】 オリオンビール粕などを使って作るオリジナルの発酵飼料を作成。月齢や、牛のタイプに合わせた飼料の与え方を検討し、バランス良く成長させるように配慮しています。 発酵飼料を作るのはこの道25年のベテランスタッフ。オリオンビール粕に配合飼料と糖蜜を混ぜ、長年の経験から最適な水分量でつくります。 10日〜14日ほど寝かせ発酵させて完成。繊維質が豊富で消化にも良いので、甘くて柔らかい肉質になります。 【丁寧な肥育および繁殖による沖縄育ちのブランド】 生後9ヶ月の子牛を仕入れ、20ヶ月ほど丹精込めて肥育し、700～750kgほどに成長させてから全国に出荷するのと同時に、繁殖母牛より、優良な子牛を産ませる取り組みもしています。 沖縄育ちのブランド牛として「農林水産大臣賞最優秀賞」を受賞しています。 ● 人と自然にやさしい牧場 ● 【オリオンビール粕を利用した発酵飼料】 地元オリオンビールから排出されるビール粕を発酵飼料の材料として利用。これを与えて牛を肥育しています。廃棄されていたビール粕の有効利用になるとともに、牛にとっても栄養価が高く、質の高い牛を育てるのに効果を発揮しています。 【牛糞をおが屑と混ぜて堆肥を作る】 牛糞はおが屑と混ぜて発酵させ、堆肥として出荷しています。天地替えをしながら10日間ほど発酵させることで匂いが抑えられています。 一般堆肥に比べ、腐植のもとになるリグニンを大量に含んでいるので、土壌の団粒化が進み、通気性、透水性、保水性が改良され、根の発達促進、養水分の吸収力が高くなります。有機肥料で土壌の改善をはかることができ、沖縄県の農業の発展にも寄与しています。 返礼品の内容 名称 もとぶ牛クラシタ（肩ロース）スライス(自宅用)500g 内容量 【精肉】 もとぶ牛（沖縄県産黒毛和牛） 特選クラシタ（肩ロース）スライス：500g 申込み時期 通年 発送方法 冷凍 賞味期限 製造後冷凍で30日 提供元 もとぶ牧場 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 類似商品はこちら【ふるさと納税】もとぶ牛クラシタ（肩ロース）焼41,000円【ふるさと納税】もとぶ牛ローススライス (自宅41,000円【ふるさと納税】もとぶ牛ローススライス（ギフト46,000円【ふるさと納税】もとぶ牛ロースステーキ(自宅用45,000円【ふるさと納税】もとぶ牛モモスライス (自宅用32,000円【ふるさと納税】もとぶ牛カルビ焼肉(自宅用)541,000円【ふるさと納税】もとぶ牛モモ焼肉(自宅用)5031,000円【ふるさと納税】もとぶ牛モモスライス(ギフト用33,000円【ふるさと納税】もとぶ牛ロースステーキ（ギフト65,000円2024/11/01 更新 本部町ふるさと納税 人気の返礼品ランキングRANKING 10分毎の寄付状況です リアルタイム寄付状況