【クール便】【岩手の味】【岩手県北軽米町】大黒醤油 五穀麹味噌 400g

※クール便にてお届け致します。 北国の人々を飢えから救ってくれた雑穀。 今では、とても希少な食材となっていますが、その優れた栄養成分が、大変注目されています。 “良いものだから、毎日！”をテーマに、“食卓へ”この雑穀を毎日お届けしたいと考えました。 ひえ、もちあわ、もちきび、米をそれぞれ最適な状態で、昔ながらの麹蓋で製麹し、大豆と合わせて、厳しい風土の中2年間じっくりと天然醸造しました。 私たちが愛情こめて育てた“麹”を使った五穀麹味噌。雑穀の、優しいおいしさを、是非一度ご賞味ください。 (大黒醤油HPより) 【大黒醤油株式会社】 岩手県北、軽米町の大黒醤油株式会社は、手造りにこだわり50余年の醤油・味噌製造元です。地元には、豆味噌という古くから伝わる地味噌があります。“味噌屋さんですか？”とお電話をいただくことも多い、“味噌にこだわる醤油屋”さんです。マクロビチックな岩手発みそ！