満寿泉 マス印 1800ml・・（日本酒 地酒 酒 富山）

賛否両論が渦巻く熟成した色のある旨いお酒 【原料米】　　山田錦他 【精白歩合】　60％ 【日本酒度】　＋5 【酸度】　　　　1.5 【アルコール度数】15.8％ [富山県]かつて北前船（地元ではバイ船と呼ぶ）の交易で栄えた廻船問屋の町家や料亭のたたずまいに往時の繁栄が漂います。桝田酒造店はこの界隈のなかほどに蔵を構えています。 昭和四十年代半ばに吟醸酒という個性を放つ酒がまだ一般市場で認められていない時代、生き残りを賭けて吟醸酒造りに敢えてハイリスクを承知で選択した道だが、どんどんのめり込んでいった。現当主は醗酵工学を専攻し大学院に進むが、父親の急逝により二十二歳で蔵を継いだ。 当時まだ若手の杜氏三盃幸一は蔵元の良き右腕として、その手腕を大いに発揮した。数年後には早くも成果を出し昭和47年から鑑評会の金賞受賞の常連組になった。 株式会社桝田酒造店（桝田酒造の生立ち）より