伊那寒天 S-7（1kg）一般用 業務用 粉末寒天 かんてん　伊那食品工業（北海道・沖縄への発送は行っておりません）

※北海道・沖縄への発送は行っておりません。 伊那寒天 S-7 【内容量】　 1kg 【原材料名】　海藻 賞味期限　製造日より 色々な用途に使える、スタンダードな粉末寒天です。 粉末寒天S−7の基本物性 ゼリー強度730±20g/㎠ 【用途】 ●餡・佃煮・ペースト状食品・ゼリービーンズ・半生菓子・人工飼料など 【特長】 ●溶解性が良い、ゾル粘度が低く、泡立ちが少なく作業性が良い。 【使用上の注意】 ●酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから 加えて下さい。同時に煮立てますと固まりが弱くなります。 ●本品を熱湯に入れる場合はあらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れて下さい。粉末のまま加えますとまま粉になり、溶けないことがあります。 ●使用する水に対する寒天の濃度は3％以下にてご使用下さい。3％を超えた場合は、溶けにくくなります。 ※商品写真はイメージです。 業務用商品のため、商品特性上、ご注文確定後の商品の変更・交換・返品・キャンセル等には原則として対応いたしかねます。大変おそれいりますが、ご理解ご了承のほど、お願い申し上げます。