【送料無料】ヴェゼーヴォ ファランギーナ　750ml　6本セット　ケース販売【正規品・取り寄せ品】ヴェゼーヴォ イタリアワイン/白ワイン/辛口/750ml×6【ケース売り】【業務用】

標高600〜700mのタブルノ山の近くのトッレクーゾ村に所有する自家畑の葡萄50％と、標高200mの契約畑の葡萄を合わせて使っています。 標高の高い畑の葡萄はフレッシュさとアロマをもたらし、低い畑のものはより熟していて、しっかりした骨格を与えます。土壌は火山性石灰岩です。柔らかく圧搾、静置して清澄させます。 フレッシュさと香りを残すため、12〜14度で低温発酵し、澱を撹拌しながら寝かせます。低温で安定させた後、フィルターを通します。まるでフランスのヴィオニエや、ドイツのゲヴュルツトラミナーを思わせるようなスパイシーで、白い花や紅茶、ラムネやミントの洗練された香りです。 タンクでの醸造、熟成ですが、樽で熟成しているかのようなボリュームがあります。余韻も長く、複雑で、とてもこの価格とは思えないコストパフォーマンスの高さです。 しっかりした骨格は、牛肉、鶏肉、兎、チーズと良い相性です。「私の好きな品種。しっかりとしたボディがあり、リッチなエクストラクトがある」とデニスは話していました。 手軽な価格でイタリアワインの魅力を味わっていただける　ヴェゼーヴォ ファランギーナ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 ヴェゼーヴォ ファランギーナ　Vesevo Falanghina ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ヴェゼーヴォ ■産地 カンパーニャ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ヴェゼーヴォ ファンティーニがカンパーニャで手掛けるワイナリー 単一品種にこだわり、地元の品種100％でワイン造り 「ワイナリー名は火山の名前」 「ヴェゼーヴォ」とは、ヴェズーヴィオ火山のラテン名です。ヴェゼーヴォは、単一品種にこだわってブレンドをせず、地元の品種100％でワイン造りをしています。 また、葡萄や地域の特徴を最大限に生かすためにロータリーファーメンターなどの最新技術を導入しています。 「単一品種へのこだわり」 ヴェセーヴォのあるカンパーニャは気温も湿度も高く、緑が多く見られます。このエリアは火山性の土壌で、他にないミネラルを含んだ土地です。醸造所は標高400mのところにあり、白ワイン用の畑は更に標高が高い場所にあります。 「アルベルト　アントニーニがコンサルタント」 コンサルタントのアルベルト　アントニーニは、2ヶ月に1度ワイナリーを訪れ、常駐スタッフとミーティングを行います。 収穫時期や最初の醸造を行う時には必ず訪れます。ファルネーゼのチーフエノロゴ、フィリッポ　バッカラーロは、最終段階でアドバイスを与えています。 「火山性土壌のワインの特徴」 白は、土壌が火山岩質で大変豊かなミネラルを含み、葡萄がハイレベルな品質となるため、樽熟していないにもかかわらず長い寿命を持っています。 赤は、より強烈で個性のある香りを表現するために、最初の内は低温発酵を行い、その後、約20～25日間という長いマセラシオンを経て、ボリュームのあるしっかりとしたスタイルに仕上げています。 輸入業者の資料より抜粋