2024 冬 お歳暮 ギフトセット 吾左衛門鮓 極上鯖 極上穴子 各1本ずつ 送料無料 お正月 年末年始

ご贈答やおもてなしに豊かな旨みと、プリッとした食感。 生姜と金ごまが、より深みのある味わいに。 晩秋から冬にかけて水揚げされる寒鯖の中でも、とくに大ぶりなものだけを厳選して仕込みました。身が引き締まり、たっぷりと脂がのって、とろけるような旨さが自慢です。さっぱりした風味の国産生姜と、香ばしい金ごまを加えた酢飯のおいしさも後を引き、寒鯖の濃厚な旨みを一層際立たせています。ほろりととろける大穴子。 その食感を椎茸煮と茎わさびが引き立てます。 ふっくらとした大穴子が口の中でとろけ、この上ない旨みが広がります。大穴子の下には甘辛く煮詰めた椎茸と、さわやかな辛みがある茎わさびを入れました。「一度食べると忘れられない」と、お客様から称賛をいただく逸品です。