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菊正宗吟練り 酒うどん 160g/20入hn
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北海道産小麦・兵庫県産の塩を材料に、 菊正宗の「生もと純米酒」を練りこみ、 日本酒の旨みを加えた特徴のある上質の手延べうどんです。 古式手延べの技法で一昼夜以上(約35時間)の工程をかけ、 熟成を重ねながら、手で竿にかけて仕上げました。 日本酒を練りこむことによって生地が滑らかに仕上がり、 強いコシとつるりと滑るような茹で上がりとなり、 喉ごしが非常に滑らかです。 その喉ごしを味わっていただくため麺は細めとなっております。 160g×20入 原材料:小麦粉(小麦(国産))、清酒、食塩、食用植物油 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ※掲載画像と実物のデザイン・等が 異なる場合が御座います。