京都、冷蔵、三段重おせち(自家製手作り・生おせち・数量限定)5人から6人用、約35種入、約20センチ角、簡易重箱入

　この商品は 3重おせち(自家製手作り・生おせち・数量限定) ポイント 実店舗調理場で、店主が責任もってお作りします。 西本願寺御用達の京料理店 昭和初期より西本願寺御用達の看板を拝し、地域の皆様のおかげで、仕出し専門から実店舗お座敷を設けお食事も可能となりました。近隣の皆様には、慶事・仏事、歓談の場としてご利用いただき、また、西本願寺御参拝の後や、京都観光の皆様にもお越しいただけるようになりました。京都駅から徒歩15分、京都水族館や鉄道博物館、東寺も間近でございます。手間暇惜しまず、真心込めた店主手作りを念頭に置いておりますため、大量生産、大幅値引き販売は致しておりません。店主自身毎朝市場にて、質や産地を見極めて、お客様にお喜びいただける食材を仕入れることから始まり、その日のお客様の趣旨に沿った献立・調理いたしております。過剰な演出は好まず、侘び寂の風情で、旬の味と香りを大切にいたしております。 ショップからのメッセージ 店主　岡本正喜包丁を持つこと34年あまり、コツコツと積み上げてきた経験を調理に生かし、お客様に最善の状態でお召し上がりいただけるよう心掛けております。 納期について 12月31日発送・元旦着のみの取り扱いでございます。【手作り・生おせちのため】 【おせち品目原材料名一覧】(下記一部が入ります) 出し汁 昆布・かつお節 う巻玉子 玉子、出汁、醤油、浮粉 鰆味噌漬焼 鰆、塩、白粒味噌(大豆)、砂糖、酒 マナガツオ味噌漬焼 マナガツオ、塩、白粒味噌(大豆)、砂糖、酒 伊勢海老クリームソース 伊勢海老、出し、牛乳、バター、塩、コーンスターチ 八幡巻 鰻、牛蒡(出汁、酒、醤油、砂糖) ホタテ塩焼き ホタテ、塩 カマス;巻繊 カマス、塩、玉子、木耳、人参、 流れ子チーズ焼 流れ子、クリームチーズ 鱧肝羹 鱧肝、出汁、醤油、砂糖、塩 はじかみ生姜 はじかみ生姜、酢、砂糖、塩 唐墨 鰡子、塩、焼酎 萵苣味噌漬 萵苣、塩、白味噌、酒、砂糖 カニ錦糸巻 蟹身、酢、砂糖、玉子、若布、生姜 グジ錦糸巻 グジ、酢、砂糖、求肥昆布、生姜 求肥巻 平目、酢、砂糖、求肥昆布、生姜 絹巻サーモン 燻製サーモン、大根、塩水、酢、砂糖、昆布 蛤黄身酢 蛤、卵黄、酢、砂糖、葛 鴨ロース合鴨、 醤油、味醂、酒 穴子鳴門煮 穴子、醤油、味醂、酒 子持ち鮎有馬煮 鮎、番茶、酒、白ザラ砂糖、味醂、醤油、実山椒 本もろこ甘露煮 ほんもろこ、番茶、酒、白ザラ砂糖、味醂、醤油、 子持ち昆布 子持ち昆布、出汁、醤油、味醂 花柚子釜いくら 花柚子、すじこ、酒、醤油、味醂 千代呂儀 千代呂儀、酢、砂糖、梅酢 慈姑絵馬 慈姑、シロップ、塩 数の子 数の子、かつおだし、醤油 大徳寺麩 グルテン揚げ麩、シロップ、酒、醤油、 車海老旨煮 車海老、出汁、醤油、酒、砂糖、塩 蕪海老そぼろ 蕪、出汁、醤油、酒、砂糖、塩、車海老、烏賊摺り身 柚子釜春日子 柚子、れんこ鯛、塩、酢、砂糖、数の子 丹波黒豆 丹波黒豆、砂糖、醤油、塩、鉄分 雲子・柚子釜 雲子、ポン酢 ハモの子 鱧子、出汁、砂糖、醤油、塩、玉子 花百合根 百合根、シロップ、塩、ミョウバン 網傘柚子 柚子、シロップ 真タラの子 真タラの子、出汁、砂糖、醤油、塩 栗甘煮 栗、シロップ、クチナシ、ミョウバン 遠山蟹椎茸 椎茸、蟹身、烏賊すり身、卵白、長芋、白絞油、シロップ、醤油 姑松毬 慈姑、シロップ、醤油、白絞油、 鮑柔らか煮 鮑、大根、出汁、醤油、砂糖、塩 亀竹煮 筍、米ぬか、カツオ出汁、醤油、砂糖、塩、 手毬麩 手毬麩・グルテン、着色料赤色102 鴨松風 合鴨ミンチ、 鶏ミンチ、長芋、卵白、砂糖、塩 菊花蕪 蕪、塩、酢、砂糖 百合根羹 百合根、シロップ、梅肉、ゼラチン、寒天 絵馬麩 絵馬麩・グルテン、シロップ、醤油、塩 堀川牛蒡 堀川牛蒡、米ぬか、出汁、醤油、砂糖、塩、ハモの子、卵白 車海老煮 車海老、出汁、醤油、砂糖、塩 飛龍頭煮 烏賊すり身、長芋、卵白、人参、木耳、銀杏、白絞油、シロップ 日の出梅 梅、シロップ、着色料赤色102 かしわチーズ 鶏もも肉、香草、塩、コショウ、チーズ、大葉、 かしわ牛蒡 鶏もも肉、牛蒡、鶏ミンチ、長芋、醤油、砂糖、塩 蟹松風 蟹身、烏賊すり身、、長芋、卵白、砂糖、塩 海老芋煮 海老芋、出汁、醤油、砂糖、塩 梅花人参 金時人参、シロップ、梅肉 イクラ醤油漬 すじこ、酒、醤油、味醂 内容量1−3段セット 【特定原材料(アレルゲン)】　　海老、蟹、小麦、玉子、乳 【特定原材料(準ずるもの)】　アーモンド、鮑、烏賊、イクラ、胡麻、鮭、大豆、鶏肉、松茸、山芋、ゼラチ ン 賞味期限1月1日中 保存方法要冷蔵(10度以下) 製造者京料理　坂安　　　　　　京都市下京区　　　七条通大宮東入大工町124 【お召し上がり方】お食べになるときに常温に戻るように、冷蔵庫からお出しください。