Murano（ムラノ）籐製 醗酵カゴ 195×126×H64 VC-7-L 取引先直送・代引き不可

寸法 195×126×H64(内寸） 材質 籐製美しく本格的な田舎パン（カンパーニュ)を焼き上げる、籐藤から作られた天然素材の発酵かご。多少のけば立ちがありますが気になる方は麻布を敷いて粉をたっぷりふった上でご使用ください。生地に渦巻き模様（編み目）を出したい場合は、何も敷かず粉をたっぷりとふってからお使いください。 カンパーニュとはフランス語で「田舎」という意味です。 特に決まった形があるわけではないですが、ライ麦、全粒粉など穀物を使った、どっしりと重量のある形をしています。ご使用後はブラシなどで粉や生地をしっかりと落とし、乾燥させて保管してください。