藁焼き用カット藁 3.2kg以上（長さ23～25cm） 業務用カツオ藁焼き ステーキ肉藁焼き 藁の香付け料亭 お寿司屋 焼鳥屋 居酒屋 ステーキ屋 魚屋焼肉屋 炭焼コンロ使用店舗様向け炭焼きコンロ 抗火石木炭用・耐火レンガ式コンロ送料無料

▼【セット内容及びサイズ等】 ・カット藁／サイズ：長さ 約23～25（単位:cm） 注）上記サイズを目安にカットしていますが、穂先・長・短サイズも含まれます。 内容量：3.2kg以上 （1袋約800gx4袋） 包装形態：手提げ付紙袋4枚に各800gを入れ段ボール詰めして出荷します。 ※手提げ付紙袋の封印は、PP帯掛けとなります。（120サイズ／PPテープカッター付属） ※小分けにしたことで、使用する分だけ持ち運べるので、とても好評です。 ＜特徴＞ ・本品は業務用炭コンロで藁焼きが出来るよう掴み易い長さで藁をカットしています。これにより藁の火床投入も容易にでき、飛び散りも少ないため無駄なく使用できます。 ・藁が燃える際の高温の炎は食材の表面だけを一気に焼き上げ、旨みを閉じ込めると同時に燻蒸に似た藁特有の芳醇な薫りが食材の美味しさを一層引き立てます。 ・中国産稲藁の日本への輸入条件として、害虫対象の植物検疫（86℃以上4分間以上）、口蹄疫等対象の動物検疫（80℃以上10分間以上）、両方の温度管理条件を満たし、消毒処理をした藁のみが合格となり輸入されます。 ▼使用方法 注）本商品は業務用炭コンロをご使用いただいている店舗様向けとなります。 ※炙り燻りが足りない時は、もう1掴み藁を追加します。 ※炙り燻り具合は、藁の量で調整してください。 ★藁焼き用藁シリーズ一覧表 !! ★ ※使用料及び用途に合わせ、お選びください。 ※【他藁焼き用藁シリーズへのアクセス】は、下記画像をクリックしてください。 ★お気に入り登録のご案内★