長水石焼釜 補強なし（フタ付き） YS-0215T 15cm( キッチンブランチ )

【仕様】 メーカー品番：YS-0215T サイズ：15cm ツバ外径：170mm 内径：130mm 質量：約2.2kg 天然石が芯までじっくり火を通すから、最後までアツアツ。 本場韓国産 長水(チョンスー)天然石調理器 角閃石の由来(カクセンキ) 世界的な角閃石の特産地として有名な、全羅北道長水郡に おいて、約100年前より 産出されてきた角閃石によってつくられた容器は化学処理の過程を経ていない 純粋な天然石の 調理器で、韓国の家庭に重宝されてきました。 天の恵みともいえる神秘な特長をもつ長水石器をぜひお試し下さい。 長水石器の特長 1.吸熱性と保温性に優れており省エネです。 2.火熱に強く割れにくい。 3.石器が焼、煮物の旨みを逃がさないので、ミネラル効果抜群。 4.食材が焦げにくく、煙も少ない。 遠赤外線のヘルシー作用 遠赤外線で活性化された肉・魚・野菜等を食べると 消化がよくなりとってもヘルシーです。 ■使用方法 1.石器の釜や鍋は、塩分を入れた容器で約5分位沸騰させて下さい。 2.沸騰させましたら、水分を拭き食用油を塗って下さい。 3.始めは4～5分間とろ火で御使用して下さい。 ■使用上の注意 ●食物が焦げるような強火での御使用はご遠慮下さい。 ●熱いまま冷たい水などに入れないで下さい。ひび割れの原因 にもなります。 ●多少の傷やヒビが入る場合もありますが御使用には差し支えありません。 炊き込みご飯や、チゲ料理、その他一人前の鍋物など…。ふた付きなので料理の温かさを逃しません。