【日本製】 ウルシヤマ金属　IH‐デュオ　ミルクパン 14cm

【IH‐デュオ　シリーズの説明】 ■軽くて扱いやすい、アルミとステンレスの全面2層構造なべシリーズです。 ■ステンレス1枚構造だと軽くて扱いやすい反面、熱伝導が悪く、底面に熱がこもって焦げ付いたりしてしまいます。その為、標準以上の性能を有したステンレス製のおなべは、ステンレスとステンレスの間にアルミか鉄を挟んだクラッド材（複合材）にして熱伝導を良くするのですが、層が厚くなるほど重たくなってしまうデメリットがあります。 この「IH‐デュオ」はその中間の構造で、外側は丈夫で衛生的でIHとの相性が良いステンレスを用い、中間に軽くて熱伝導に優れたアルミニウムを用い、内側には重さにほとんど影響せず、お手入れが簡単なふっ素樹脂加工を施してありますので、クラッド材（複合材）のステンレス製なべの中では軽めに仕上がっています。 ■内面は信頼のブランド・ケマーズ社のふっ素樹脂加工「テフロンクラシック」が施してあるので、こびにつきにくく、お手入れが簡単です。 （ミルクパン14cmには見やすい目盛り付き） ■フタは調理中の中の状態が分かりやすい強化ガラス蓋。蒸気穴が開いていないタイプなので、旨みを逃さずに閉じ込めます。 （ミルクパン14cmにはガラス蓋は付属しません） ■本体の取っ手はシンプルでスマートなステンレス製。熱が逃げやすい構造になってはおりますが、内容量が多い時や加熱時間が長い時などは熱くなる場合がありますので、状況によりミトン等をご使用下さい。 ≪詳細≫ 【タイプ】：内面ふっ素樹脂加工のミルクパン 【適正】：ちょっと沸かしたり、茹でたり。少量の調理に最適 【表面加工】： 【内面】：ふっ素樹脂塗膜加工 【外面】：ミラー研磨仕上げ 【本体の材質】： ・本体／2層クラッド材（内側：アルミニウム・外側：ステンレス鋼） ・取っ手／ステンレス鋼 【サイズ】：外径158（内径140）×底径120×全高89（深さ72）×全長295mm 【底の厚さ】：1．5mm 【満水容量】：1．1L 【重量】：430g 【生産国】：日本 【製造・販売元】：ウルシヤマ金属 【化粧箱】：あり 【SGマーク】：あり 【機器別使用可否】 ・ガス火／可 ・IH(200V)／可 ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター／可 ・オーブン／不可 ・電子レンジ／不可 ・食器洗い洗浄機・乾燥機／不可