Kankuma 神田作 エコクリーン 中華包丁 薄刃（モナカ柄） （22cm）

芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。 親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果を持ったゼロクリア加工を施した環境に優しい製品です。 ■材　質：刀身=コバルト合金鋼+13Crステンレス鋼 　　　　　柄=18-8ステンレス鋼 ■仕　様：ゼロクリア加工 　　　　　柄=中空構造（モナカ柄） ■刃　付：両刃（右利き・左利き兼用） ■刃渡り：約220mm ■全　長：約330mm ■最大幅：約95mm ■重　さ：約400g ■個　装：紙ケース ■製造元：株式会社 カンダ（新潟県燕市） ■生産地：日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan