[2021] Bourgogne Hautes-CdB Les Monts de Fussey Blancブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ レ・モンド・フュセ・ブラン　白【CHANTEREVES シャントレーヴ】

【CHANTEREVES シャントレーヴ】 シャントレーヴは日本人女性醸造家の栗山朋子さんと、そのパートナーで あるギヨーム・ボットのふたりが、2010年ヴィンテージにスタートさせた、 サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするメゾン。 2018年にアリゴテの畑0.17haを手に入れ、その後本ヴィンテージとなる2020年には、 サヴィニー・レ・ボーヌ村、ショレ・レ・ボーヌ村、オート・コート・ド・ボーヌのリージョンに 4.79haの畑を買い足した。 先日。シャントレーヴのセミナーがあり、その際の試飲ワインの中で下記2アイテムが とても美味しく・・各6本ですが、入荷しました。 2021年の冷涼なブルゴーニュワインを感じることが出来ると思います。