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[2020] Cahors - Chateau PINERAIEカオール - シャトー・ピネレ
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私のテースティング・コメント『心地良い果実味とタンニン、バランスよく余韻のホッとする果実が とても良い感じで、もう一杯飲みたくなります。 』 ■バランスの良いワイン シャトー・ピネレ 【 Chateau PINERAIE シャトー・ピネレ 】 高品質なカオールで定評のある造り手。“黒いワイン”と称されるカオールは 伝統的に濃密で長熟タイプです。 ブルーガーネットのチャーミングなワイン。 チェリージャム、ブラックチェリー、プラムにチョコレートと甘い香りが 溢れてくる。滑らかな酸を伴うアタックに続いてコクのあるタンニンが広がる。 ミディアム・赤 栽培:リュット・レゾネ 収穫量 :35hl/ha ブドウ品種:マルベック85%、メルロ15% 使用酵母 :天然酵母 無濾過でボトリング 若々しい果実味に、こなれたタンニンが加わり、とてもバランスが 取れています。ビストロや家庭料理にピッタリ! 必需ワインです。