【お取り寄せ】小鹿酒造 乙25° 小鹿 黒 720mL

【商品説明】白麹仕込みに比べて、黒麹仕込みではもろみの発酵が荒々しく、コクともクセともいえる味わいとしての特長をもつ重厚ないも焼酎です。【仕様】豆情報　黒麹造りは「コク」があり、味わいが複雑です。実際に現場で造っているとわかるのですが、麹の発育やもろみの発酵が旺盛というか荒々しいというか、白麹のものとはあからさまに違います。白麹は黒麹の変異したものなので、黒麹は白麹の親分みたいなもの。ちょいとクセがあるのもうなずけます。【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】小鹿酒造　こじかしゅぞう　コジカ　kojika　小鹿　こじか　コジカ　kojika　720ml　720ミリリットル　1本　バラ売り　25度　焼酎　芋焼酎　H19860黒麹を使用した芋焼酎。