浜田水産高校発案！のどぐろふりかけ85g浜田産ノドグロ ( アカムツ ) を使用した地域限定品です。日本海産のど黒フリカケ

のどぐろふりかけ の説明 名称 ふりかけ 原材料名 炒りごま（国内製造）、ぶどう糖、ポテトフレーク、でん粉、粒状大豆たん白、砂糖、アカムツ、かつお風味顆粒（乳糖、食塩、鰹節粉末、砂糖、その他）、食塩、醤油、のり、発酵調味料、鰹節粉末、粉末醤油、乾燥ネギ、デキストリン、乾燥おから、トマトパウダー、香辛料、野菜エキスパウダー／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチノイド、ラック）、貝Ca、甘味料（カンゾウ、ステビア、アセスルファムK）、（一部に乳成分・小麦・さば・大豆・ごまを含む） 内容量 85g 賞味期限 約1年 保存方法 直射日光をさけ、なるべく乾燥した場所に保存してください。 製造者 株式会社　大磯 島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 温かいごはんにかけて。お茶漬けに。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒　 クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 常温 冷凍品と同梱の場合→冷凍、冷蔵品と同梱の場合→冷蔵　でのお届けとなります。 栄養成分表示100gあたり 熱量399kcal　たんぱく質17.1g　脂質10.1g　炭水化物59.9g　食塩相当量8.4g ※この表示値は、目安です。 ノドグロふりかけ のご案内 ルビーを思わせる色合いの魚体と目に黒い喉、日本海沿岸で【ノドグロ】、関東では【アカムツ】と呼ばれます。 浜田産ノドグロ使用、地域限定品です。 浜田水産高校発案の【のどぐろふりかけ】ぜひ、お試しください。 山陰地方（京都府北部・兵庫県北部・鳥取県・島根県・山口県北部の日本海側） 浜田産のノドグロを使ったふりかけです。◆地元の高校で発案されました！◆ のどぐろ、かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚。山陰浜田で「のどぐろ」について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。 「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 「のどぐろ」が獲れる山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。 「浜田のノドグロは旨い！」「脂の乗りが違う！」と絶賛される所以もそこにあるのです。 浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする 「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。 これが本当の白身のトロ。 浜田産の「のどぐろ」だけが持つ美味しさは、今や全国の魚通から注目されています。 のどぐろの美味しさの秘密は！ ※島根県水産試験調査データより 島根県西部沖には「カラヌス」と呼ばれる体の半分以上が脂で構成されたプランクトンが生息しています。 それらに加えて「のどぐろ」は豊富な甲殻類を「餌」としているので、 「マグロのトロ並みの脂質を含んでいる」のではないかと考えられています。！ この「のどぐろ」がおいしいのは勿論ですが、漁獲量によって値段が高騰することもあり、地元では鯛以上に珍重されている、値の張るお魚です。 そんな【のどぐろ】が 地元・浜田水産高校の発案で ふりかけになりました!! あったかご飯に振りかけて♪ 約7gで一人前、一瓶で約12杯分！ 煮付け風味のふりかけです ▼▼▼ 浜田水産高校発案商品