改訂新版 腎臓病低たんぱくのおかず

項目 詳細 内容 腎機能が低下し、人工透析が必要とならないようにするための1冊。すべての料理の使用材料に、たんぱく質量を記しました。 詳細 ■佐中孜／病気解説、足立香代子／栄養指導 ■978-4-7895-1422-4 ■B5判 182mm×257mm　112ページ ■発行年月：2004年5月