じゃがいも レッドカリスマ (M〜L混）10Kg送料無料 北海道産 ジャガイモ生産元直送 同梱不可出荷時期 10〜4月【沖縄県、一部離島は別途追加送料500円を加算させていただきます。】

【10月中旬から発送を開始します】 フランスで育成されたレッドカリスマは、皮の色が赤色で、果肉が白色の、細長い形をしたじゃがいもです。 芽が浅いので、皮がむきやすく、調理用品種としても利用されています。 やや粘質で煮くずれが少なく、クセがないため、あっさりとした軽い風味のジャガイモとして定評があります。 カレー、シチューなどの煮込み料理のほか、煮物、ポトフ、ポテトサラダに適しています。 旬の味覚をお取り寄せ。ギフトにも。 商品の詳細情報 ●商品内容 レッドカリスマ（M〜Lサイズ混）10Kg（80玉前後） 【生産地・生産者】北海道（上川郡剣淵町・VIVAマルシェ） ◆生産元から直送しますので、他の商品との同梱はできません。ただし、生産元が同じジャガイモ、かぼちゃ等との同梱は可能です。（1個の荷物としてお送りできるのは、荷重25kgまでとなります。） ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。長期保存する場合は、冷蔵庫に保存することをお勧めします。 ●発送時期 10月中旬から出荷を開始します。出荷開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。※生産量が僅少のため、無くなり次第、ご注文の受付を終了します。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●ギフト包装対応について 生産農園直送のため、ギフト包装対応は行っておりませんのでご了承ください。 ●配送便■　レッドカリスマの出荷期間　■10月中旬〜4月下旬（在庫が無くなり次第販売を終了します） フランスで育成された品種です 　フランスで育成されたレッドカリスマは、皮の色が赤色で、果肉が白色の、細長い形をしたじゃがいもです。 　芽が浅いので、皮がむきやすく、調理用品種としても利用されています。 　2011年、日本国内で種苗登録されました。　 　 　やや粘質で煮くずれが少なく、クセがないため、あっさりとした軽い風味のジャガイモとして定評があります。 　貯蔵性に優れ、寝かせておくことで、次第に甘みを増し、食味が良くなるじゃがいもです。　 　カレー、シチューなどの煮込み料理のほか、煮物、ポトフ、ポテトサラダに適しています。 あっさりして軽い風味のジャガイモです 　大雪山系の山々の麓など、火山灰土を含む砂地に育つジャガイモは、水はけが良いため、デンプン質が豊富(20％以上もあります)で、甘みとほくほく感がバツグンです。 　そして、意外と知られていないのが、ジャガイモに豊富に含まれているビタミンCの含有量です。 　実は、ジャガイモには、100g中約40mgのビタミンCが含まれています。 広大な自然が美味しさの源なのです ビタミンCが豊富に含まれています 　この量は、レモン果汁（100g中約44mg）に匹敵します。 　しかも、デンプン質に包まれているため、加熱調理しても、ビタミンCは、ほとんど壊れません。 　冬に不足しがちなビタミンCを、豊富に含むジャガイモは、越冬用野菜の優等生でもあるのです。