【ご贈答・ギフト】【贈り物に】 紀州ギフト 金山寺味噌 醤油 ゆずぽん酢 セット ♯54705【湯浅なす使用】【醤油職人】【贈答用 ギフト しょうゆ セット】

2008年から2014年まで7年連続　モンド・セレクション金賞受賞 2010年・2013年　インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィ 受賞 おいしい搾りたて湯浅醤油にゆず果汁や昆布だしなどブレンドしたまろやかな味。後味がすっきりして美味しい。 このポン酢でなかったらあかんねん！というお声も多くいただいています。 鍋料理はもちろん、焼き魚、白身魚のお刺身、唐揚げ、サラダ、冷奴、酢の物、和え物、餃子、冷しゃぶ、やきそば、たこ焼き・・・色んなものにお使い下さい。 【商品ページはこちら！】   魯山人が追求した美食を後世に残したい、と設立した魯山人倶楽部株式会社では、添加物三昧の現状に嫌気が差し、昔のような醤油がないのであれば、自分たちで作ってしまおうと考えた。 それが「魯山人」醤油のはじまりである。 添加物を入れていないからこその素材の持つ自然な甘みと、醤油を寝かせた事によって際立つ旨み。 かと言って素材の味を消してしまうような強さは無く、むしろ素材の味を際立たせる。 白身魚の刺身はもちろん、煮る・焼く・蒸す、何にでも使える。香り付けにもぴったり。 【商品ページはこちら！】   日本の醤油は、金山寺味噌の製造過程でみそ樽にたまる液を見つけ、それを取り出したのが始まりと言われています。 九曜むらさきは、金山寺味噌からわずか3％しか採れない希少な溜まりを素材ににした少し塩分を控えた濃厚な醤油（13.3％） （当社の「こいくちしょうゆ」に比べ18%塩分減。） 野菜エキスが入っているので旨味がぎゅーっと詰まっています。 金山寺味噌の中に入っている野菜などのエキスと旨みが風味を豊かにしています。 お刺身以外にもお漬物等のかけ醤油としてはもちろん、お肉料理にもよく合うと評判です。 【商品ページはこちら！】   750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。 具だくさん金山寺味噌は、具が多い金山寺味噌を作って欲しいというお客様のご要望を実現させた特別な金山寺味噌です。 野菜が多いので、やや甘口に感じるかもしれません。 発売以来、当店の人気NO.1の商品になりました。 【商品ページはこちら！】     瓜、伝統野菜の湯浅なす、しそ、生姜がたっぷり入ったおかず味噌の金山寺味噌は、温かいご飯やお茶漬けにぴったり。きゅうりにのせても美味しいですし、チーズとの相性も抜群。 この味噌樽にたまった液体が日本の醤油の元祖と言われています。 そのたまりを使った醤油が九曜むらさき。濃厚なのに塩分控えめで旨味たっぷり。お刺身におすすめ。 湯浅醤油 魯山人は、無農薬 無肥料の自然栽培で育てた北海道産の大豆、小麦、米を使用し、長崎の塩と高野山の伏流水を仕込み水に木樽で仕込み熟成させた特別な醤油です。魯山人先生からお名前をいただき、毎年北大路魯山人の誕生日の3月にその年のものが発売になる限定品。 風味は格別で、『これが本物の醤油だ』、『他の醤油はもう使えない』などのお声をたくさん頂いています。 しぼりたて湯浅醤油に、和歌山産のゆず果汁をふんだんに使用し、添加物等は一切使用せず、香り良く、後味に嫌なものが残らない美味しいゆずぽん酢です。発売当初から大人気の商品です。 すべて国産原料使用。保存料など無添加。 遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません。 内容物： 具だくさん金山寺味噌　木箱入り　700g 九曜むらさき200ml 魯山人醤油200ml（読本付き） ゆずぽん酢200ml