ごまの専門店 釜屋 / 国内契約栽培100％ いり胡麻 黒ごま【国産ごま】

■商品説明 国内の契約農家が丹精込めて育てたごまを大事に加工しました。　 国産ごまは全体的に小粒ですが、ごまの表皮が薄く、油分が多いため甘味のある濃厚な味が楽しめます。 小粒で形も不ぞろいですが、香りが強くぎゅっと実の詰まった噛むほどに深く甘い味があります。 独自の直火焙煎技術により、より香ばしく煎りあげ、しっとりとした質感に仕上げています。 弊社独自の鉄釜で直火焙煎するごまは、ぱりっと香ばしい風味が特徴です。 ●すりごま白 白ごまはピーナッツに似たしっとりとした甘味のある味です。 ●すりごま黒 黒ごまは輸入品に比べ香ばしく、黒色が強く均一に整っています。 ●すりごま金 金ごまは黄色の色味とコクのある深い味、香り良さが特徴です。 ●いりごま白 白ごまはピーナッツの様なしっかりとした甘みのある味です。 ●いりごま黒 黒ごまは光沢のある黒い粒でさっくりとした皮の香ばしさが特徴です。 ●いりごま金 金ごまは濃い黄色の色味と華やかな香り高さがあります。 ■お召し上がり方 そのままお料理にお使いいただけます。 ■商品DATA 内容量 すりごま 各30g　いりごま 各40g 原材料名　 国内契約栽培ごま100％ メーカー　株式会社 釜屋