紅茶屋のつぶやき [ 堀江敏樹 ]

堀江敏樹 めこんコウチャヤ ノ ツブヤキ ホリエ,トシキ 発行年月：2015年04月 ページ数：215p サイズ：単行本 ISBN：9784839602901 堀江敏樹（ホリエトシキ） 1936年生まれ。紅茶研究家、辻学園日本調理専門学校講師、大阪あべの辻調理師専門学校講師。堂島の名店として知られたティーハウスムジカの生みの親（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　紅茶をもっとふつうに楽しく（ゴールデンドロップ／インスタントラーメンと紅茶／紅茶と砂時計　ほか）／第2部　茶葉についてのあれこれ（オレンジペコ／ティー・ブレンディング／ブレックファスト・ティー　ほか）／第3部　紅茶屋のつぶやき（「紅茶男子」と「紅茶教室」／紅茶とワインのこと／自動販売機にブランド紅茶　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク