黒牛　純米酒

《地元から絶大な支持を得ている食中酒！》「黒牛」は「名手酒造店(なてしゅぞうてん)」の純米の限定流通ブランド。全国の地酒ファンを虜にしているお酒です。ですが、レギュラー純米酒である「黒牛の純米酒」は少し違います。全国展開されている酒でありながら、地元にもしっかりと根付いている、これぞ地酒と呼ぶに相応しい酒なのです。多くの蔵では地元の酒というと普通酒が流通しています。「黒牛」を造る「名手酒造店」にも「菊御代(きくみよ)」という名前の普通酒があるのですが、それよりも明らかに「黒牛の純米酒」の方が広く出回っています。私はよく和歌山に飲みに行くのですが、実に色んなお店で「黒牛の純米酒」を見掛けます。居酒屋は当たり前。何とイタリア料理店やラーメン屋さん、回転寿司でも飲めるのです！これにはさすがに驚きました！なぜ、これ程までに地元に愛されているか。それはズバリ、美味いから！レギュラーの純米酒でありながら、麹には山田錦、掛米には五百万石と共に酒造好適米が使用されています。精米歩合はそれぞれ、50%、60%と吟醸レベル。そして、合わない料理を探す方が難しい程、アテを選ばない手軽さ。更に冷酒・冷や(常温)・お燗と幅広い温度帯で美味しく飲める万能さ。これら全てが「黒牛の純米」の魅力です。私は「黒牛の純米酒」を特に飲食店様に強くオススメしたいです！何にでも合う、飲み方を選ばない、これ程重宝するお酒は無いかと。デメリットを唯一挙げるとしたら、一度このお酒を飲み始めると通せてしまうということくらいでしょうか。それくらい飲み進むお酒です。地元から絶大な支持を得ているこれぞ地酒！これぞ食中酒！な「黒牛の純米酒」自信を持ってオススメ致します。