梵　五百万石　無濾過生原酒　純米大吟醸

《地元が誇る酒造好適米で皆様を元気にしたい！》梵で主に使用されている酒米は「酒米の王様」とも呼ばれている米「山田錦」。そして地元福井の酒造好適米「五百万石」。純米大吟醸酒では、ほとんどの商品に山田錦を使用しています。そんな中、当商品は梵の中で稀な「五百万石を100％使用した純米大吟醸酒」です！地元が誇る酒造好適米「五百万石」で、皆様に少しでも笑顔になっていただきたい、元気になっていただきたい、そのような想いが込められたお酒です。50％精米の五百万石で造られた純米大吟醸酒を約一年間、マイナス10度という温度帯で氷温熟成しました。本来は火入れをして出荷されるのですが、当商品は特別バージョン！！火入れは行わず、旬の旨さが封じ込められた生原酒のまま出荷されます。(当商品の火入れ加水バージョンはこちら。)芳醇で爽やかな香り、滑らかさを感じる極旨の味は、生原酒の魅力を存分に発揮しています♪キンキンに冷やしてストレートで飲むのも良し！氷を投入してじっくりとロックを楽しむのも良し！福井県の酒造好適米「五百万石」の魅力を存分にお楽しみください♪