【冷蔵】FDM カチョカヴァッロ シラーノ DOP 350g〜400g プーリア産　｜チーズ cheese イタリア セミハード ワインのお供 おつまみ フィオルディマーゾ カチョカバッロ

商品名 【冷蔵】FDM カチョカヴァッロ シラーノDOP 約350g〜400g 原材料名 牛乳、食塩、（一部に乳製品を含む） 内容量 約350g〜400g(不定貫商品となります) 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国名 イタリア2500年以上の歴史があるチーズ、「カチョカヴァッロ 」 2500年以上の歴史があるチーズ、「カチョカヴァロ」。「馬のチーズ」という意味を持ちます。 南イタリア（カラブリア、カンパーニャ、モリーゼ、プーリア、バジリカータなど）で 作られる「パスタフィラータ製法」を用いて製造されています。 熟成期間が30日とは思えないほど濃厚なうまみや、噛みしめる度に甘味が湧き出て 弾力とミルクの甘味を感じます。 召し上がる際はスライスでもサイコロ状、どちらのカットでも大丈夫です。 下記の画像のように、良く熱したフライパンでカチョカバッロをソテーして召し上がるのがおすすめです♪ その際は1〜2cmと厚めにカットするといいでしょう。タルティーヴォなどをグリルして一緒に添えると見栄えもよくなります！ そのまま食べるのなら白ワインも良いですが、加熱調理して風味が増したものにはアリアニコが最高なパートナーです！ ※不定貫商品となります。商品のグラム数のご指定は出来かねますのでご了承下さい。