仕込み樽毎に原材料を変更。醤油で仕込んだ醤油。梶田商店 再仕込み醬油【1瓶/300ml】

2年掛けて作られた醤油を掛け合わせ、さらに2年かけて作られた再仕込み醬油。 酵母添加や酵素添加を使用せず、仕込み樽毎に原材料を変更しています。 塩分は他の醤油に比べ控えめで旨味が凝縮されています。 熱が入っても香りが飛ばない為、煮物や炒め物にもおススメ。