カンポフィローネ パッパルデッレ パスタ 幅 14mm 250g イタリア産 Campofilone イタリアン 業務用【有機の卵をたっぷり使ったパスタ】

【商品情報】 【商品の説明】 2分～3分で茹で上がる、限りなく生パスタに近い触感のパスタです！ 【特徴】 もちもちとした触感が特徴的です。その秘密はたっぷり使用した有機卵と有機デュラム小麦です！ 【使い方】 2分～3分で茹で上がります。 【内容量】 250g 【原材料】 デュラム小麦のセモリナ、卵 【太さ】 約14ミリ 【保存方法】 高温多湿のを避け、冷暗所保存してください。 【原産国】 イタリア【生産地】 マルケ【生産者】 【カンポフィローネ（Campofilone）】伝統的に、カンポフィローネ（もともとマルケの村の名前）では、伝統の卵パスタを作るのに何日も費やしてきました。1キロの小麦粉に対して10個の卵を使ってつくる伝統的なパスタの製法を継承し、近代的品質管理と生産システムを導入したのがカンポフィローネ社です。【ストーリー】 生地を作るときは常に低い温度を保つために専門の大理石テーブル（木造の台ではないのです！）を用意して、生地をしっかり寝かせて製造する手法です。その後の乾燥する過程でも、36℃を超えない環境で専用ペーパーの上でじっくりと乾燥させます。とても時間と手間をかけて作っている最高のパスタです。 【Prime SHOPからのコメント】 卵がたっぷり入っていて、そしてもちもち！湯で時間も短いので便利です！自社の養鶏所で愛情たっぷりに育てた鶏の有機卵を沢山使ったパスタ。ヨーロッパの有機の卵コンテストでも優勝している卵です。これに加えて、有機のデュラム小麦のセモリナ粉を使用。添加物なし。たった2～3分で茹で上がる便利なパスタ。オリーブオイルと塩だけでも美味しいです！！