あげかまぼこ [田中蒲鉾本店] 手押しじゃこ天(3枚入) 50g×3枚 /つまみ おかず 愛媛県 特産品 かまぼこ 蒲鉾 お取り寄せ カマボコ 愛媛名産品 お土産 手土産 じゃこてん 宇和島 手作業 職人 そのまま

【商品特徴】田中蒲鉾本店のじゃこ天の主な原料となるのは、宇和海近海で捕れる上質で新鮮な「ほたるじゃこ」。 その日に水揚げされた鮮度の高いほたるじゃこを、熟練の職人達の徹底した鮮度管理のもと冷凍することなく生のまま使用することによって、小魚ならではの豊かな香りと風味とを実現しております。 田中蒲鉾本店の手押しじゃこ天は、職人達の手作業で揚げられています。 練り上げたじゃこのすり身を木の型枠に入れ、手のひらで厚さが均等になるように押し込んだら、一枚一枚丁寧に揚げてゆく。 これら昔ながらの工程のすべてを、じゃこ天を知り尽くした熟練の職人達がおこなっております。 商品説明メーカー所在地 原材料 魚肉(国産)、卵、澱粉(6%)、食塩、菜種油/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸) サイズ 170×75×35(mm) 原産国 日本 内容量 50g×3枚 アレルギー表示 卵 温度帯 冷蔵 メーカー名 株式会社田中蒲鉾本店愛媛県宇和島市中央町1-6-15