【味の兵四郎　公式】 おすすめ商品セット　全5点入　あご入 兵四郎だし 18袋 野菜の旨みだし　6袋 他3点 うどん 海苔 白ごま あごだし 兵四郎 だしパック 和風 洋風 調味料セット

商品へのこだわり 新鮮なあご（飛び魚）を炭火で丁寧に焼き、 旨みと香ばしさを凝縮させました。 「あご入兵四郎だし」は、長崎県産のあご（飛び魚）をはじめ、さば節やかつお節、いわし煮干し、昆布、椎茸の6種類のだし素材をブレンドしたあご入りの和風だしです。さらに、塩や醤油などを加えているので、煮物やお吸い物はこれ一つで味が決まります。 使い方は、沸騰した湯の中にだしパックを入れて2〜3分煮出すだけ。簡単にだしのきいた本格和食料理を楽しむことができます。 「野菜の旨みだし」は破って使うのがおすすめ 「野菜の旨みだし」は刻んだ野菜がだし素材として入っているので、破って使うのがおすすめです。 透明感のあるスープにしたいときには「煮出して」、 調味料として・具材としても使いたいときは「破って」お使いください。 洋風料理の味の決め手もやっぱり”だし”があることで、いつもの料理がグンと美味しくなります。 定番のポトフやミネストローネ、ロールキャベツなどへのご利用に加え、 お子様やご家族が好きな、オムレツ・ハンバーグ・カレーなどにもおすすめです。 コシが強く茹で伸びしにくいうどん 清らかな水と空気に恵まれた山形で江戸時代から続く老舗製麺所でつくられたうどん。 上質な小麦粉に水分を多く配合。つるんとなめらかで、もちもちとした食感です。 職人さんがその日その日の気温に合わせて配合調整を行いつくり出すこの麺でしか味わえないコシをお楽しみください。 海苔本来の香りと甘みが最大の魅力 採れたての原藻をそのままの状態で乾燥し、焙煎した「焼き」ばら干。 一般的な板のりと違い、のりの細胞を傷つけないため、のり本来の香りと甘みが最大の魅力です。 そのまま食べてもおいしく、様々な料理にも使いやすいばらのりです。 創業時から守り続けた味。 こだわりの一品をお客様のもとへ。 味の兵四郎(ひょうしろう）は、昭和63年の創業に「おいしいだしを、どのご家庭でも気軽に楽しんでいただける方法を・・・」との願いから日本初のあご入だしパックを開発しました。その原点となった明治33年、先々代・野見山万太郎が営んだ「割烹　兵四郎」。調理場越しから垣間見るお客様の笑顔のためにという想いと、屋号を受け継ぎ、創業当時から素材や味、お客様の笑顔にこだわり続けています。 食べる人、つくる人 おいしい笑顔。 「だし」は、日本人が大切に受け継いできた食文化。 「だし」は、自然のいのちを一滴残さず活かしきること。 いい素材を選び抜き、丁寧にだしをとる。本当のおいしさは、時間と労力をかけて初めて生まれます。 忙しくて時間のない中でも、「家族においしい料理をつくりたい」「本格料理を味わいたい」と想う人のために、私たちは料理を手軽につくれる商品で応えてきました。 食べる人も、つくる人も、笑顔になってほしい。それが、味の兵四郎の願いです。 近年、あご入りのだしパックは全国のご家庭で親しまれ、さまざまな商品が登場しています。お味を比べていただければ、きっと、その違いに納得していただけると思います。 是非、ご賞味くださいませ。