《愛知赤だし　徳川（とくがわ）》長期熟成　豆みそブレンド　渋い　しじみ　なめこ　メラノイジン　東海　どて煮　こく　国産原料

頑固仕込み 国産原料の愛知赤だし 発酵 全て国産原料の八丁みそと米みそをブレンドしました 味わい 八丁みその深いコクと渋みが米みそで少し和らいでいます 美味しい使いみち おみそ汁には 1.とても個性の強い具材　しじみ、なめこ、半熟たまご、トマト、春菊など 2.あっさりとした具材　豆腐、わかめ、絹さやなど 味噌料理には田楽、鍋、シチューの隠し味に 内容表示 名称 愛知赤だし 徳川 原材料 豆みそ(三河産大豆、食塩)、米みそ(国産大豆、国産米、食塩)、しょうゆ(国産大豆、国産小麦、食塩)、酒精 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存ください。 糀歩合 6割八丁　4割米みそ 塩分 11.5％ 味わい 中辛