【ふるさと納税】【蔵の町で天然醸造】蔵出し熟成味噌『粋』5kg×1袋(無添加・国産原材料)桜中味噌店　　【配送不可地域：離島】【1554361】

名称 【蔵の町で天然醸造】蔵出し熟成味噌『粋』5kg×1袋(無添加・国産原材料)桜中味噌店　　 保存方法 冷蔵 発送時期 2025年1月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 株式会社veeell（村田町） 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ●無添加天然醸造の生みそ【粋】 味噌は原料と仕事の結果が正直に味に出ます。粋は、職人が吟味した大粒大豆ミヤギシロメと宮城県産米の麹をふんだんに(「桜」の2倍)使い、半世紀以上の味噌造りの経験と技術を注ぎ込み、丸一年かけてじっくり熟成させました。味わいはまろやかで、豆腐を使った味噌料理や焼きおにぎりに合います。天然醸造で無添加の本格生みそをぜひお試しください。 ●桜中味噌7つのお約束 桜中味噌は安心安全でお客様に価値のある7つのお約束をしています。 *天然醸造の熟成味噌 *国産原材料を使用 *お申込みを受けて蔵出し *小麦不使用のグルテンフリー *保存料無添加 *化学調味料無添加 *酒精無添加 ●天然醸造の熟成味噌 四季の移り変わりの気温の中で自然に発酵させる天然醸造。酵母や乳酸菌を入れて人工的に短期間で発酵を促進させることなく、自然の状態で発酵させています。じっくりとおよそ1年の時間をかけて味噌を熟成する事で甘みが増し、まろやかで自然な味わい深い味噌になります。 ●生きている味噌 あらゆる添加物を使用せずに、大豆・米・塩が持つ本来の味を生かし、自然の力に委ねて醸造した味噌をお届けしたいという想いから、生きている味噌づくりにこだわっています。無添加で昔ながらの原材料のみを使用しているため、味噌は自然に発酵が進みます。これが生きている味噌本来の姿であり、その時々で微妙に変わる味わいが楽しめます。 ※発酵が進みますが、保存方法を守って賞味期限内に召し上がっていただければ問題ございません。 ●味噌づくりの三原則 味噌造りは「一に麹、二に炊き、三に仕込み」と古くからいわれ、桜中味噌では、これらの3つの工程にこだわりを持って味噌づくりをしています。 【　麹造り　】 現在では麹を仕入れている味噌蔵が多い中で、桜中味噌店では自社で仕込むことにこだわっています。甘さがたつような味噌になるように、季節に応じて温湿度を調整し、菌糸が張らないパラパラの麹に仕上げます。 【　炊き　】 味噌にしたときに、口どけのいい味噌になるように大豆を蒸すときは、しっかり高温で蒸し上げています。 【　仕込み　】 熟練の職人が麹の状態を判断して、その都度、最適な水の量に調整して仕込んでいます。 ●こだわりの国産原材料 味噌の原材料には、宮城県産のお米と大豆を使用しています。大豆には遺伝子組み換えでない、大粒で甘みが強いミヤギシロメを100%使用する事で、甘みがあり綺麗な味噌に仕上がります。水には、そのまま飲んでも美味しい蔵王の雪解け水を、浄水器に通して濾過してから使用しているため、雑味のない大豆の味わいがクリアな味噌に仕上がります。 ●出荷までが味噌づくり 桜中味噌は作り置きをせず、お申込みいただいてから蔵から出して直詰めしています。最良の状態でご提供できるように、スタッフがお申込みごとに蔵出しで梱包し、クール便でのお届けとなります。 ●桜中味噌店 江戸時代には商都として賑わい、みちのく宮城の小京都と呼ばれる宮城県村田町で、天然醸造の熟成生みそを製造しているのが桜中味噌店です。宮城県の原材料と蔵王からの恵みの水で仕込んだ、昔ながらの熟成味噌にこだわり、無添加の生きている味噌を蔵出しでお届けしています。 ●商品詳細情報 保存方法:要冷蔵(10℃以下)で保存 製造者:有限会社桜中味噌店 ■お礼品の内容について ・米みそ[5kg(5kg×1袋)] 　　製造地:宮城県村田町 　　賞味期限:発送日から240日 ■原材料・成分 大豆(国産)、米、食塩 ■注意事項/その他 ・お受け取り後は要冷蔵(10℃以下)で保存してください。 ・添加物を使用していないため、温度が高くなると発酵力が増し、袋が膨張します。 ・添加物を使用していないため、味噌の状態が変化しますが、状態が悪くなるという事ではありません。指定の保存方法と賞味期限を守ってご利用ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島