落花生 らっかせい 化学農薬・化学肥料不使用 神奈川県産 ピーナッツ

この商品の賞味期限は、2025/04/20です。 内容量 130g（1袋） ※検索キーワード ※検索キーワード 国産　神奈川産　落花生　らっかせい　ラッカセイ　ピーナツ　peanuts むき実　むき落花生　殻なし　節分　豆まき　関東56号 おつまみ　つまみ　酒の肴　乾き物　ナッツ　豆類　豆　低GI 無農薬　化学農薬不使用　化学肥料不使用　自然栽培　無施肥　無肥料　オーガニック　有機栽培　organic　bio　natural　HIRYU 健康野菜　健康食　自然食　果物　くだもの　野菜　やさい　青果　おすすめ　オススメ　旬 保存　冷蔵　冷凍　ローリングストック　備蓄　非常食　保存食落花生の世界の総生産量は2019年で4875万t、そのうちの約40％が中国産です。 国内の生産は、1.5万tと、世界の生産量のわずか0.0003%にしかなりません。 有機JAS申請されている農地面積の割合は、日本では全体の0.2%以下です。 農薬も化学肥料も使用しない面積となると0.1%以下だと考えられていることから計算すると、国産の無農薬・無化学肥料の落花生は15tしかないことになります。 近年は、化学肥料をプラスチックでコーティングした被覆肥料が、海洋プラスチックゴミ問題となっており、最近の調査では農産物からもマイクロプラスチックが検出され、海産物や農作物など食品を通じて体内からも検出されています。 ■コレステロールを下げてくれる不飽和脂肪酸 脂肪が多く太りやすいというイメージのある落花生ですが、落花生の脂質は、血中の中性脂肪やコレステロールを下げてくれる不飽和脂肪酸のオレイン酸（50％）とリノール酸（30％）のため、太りにくい脂肪です。 また、血糖値が上昇するスピードを表すGI値が、上白糖は99、食パンは95、白米は88に比べ、落花生は15と非常に低いため、血糖値を気にされる方にもオススメの食品です カロリーは高いので、食べ過ぎには注意してください。 ■ポリフェノールの一種「レスベラトロール」が薄皮に豊富 植物は、子孫を残すために、種子や葉などを紫外線による酸化ダメージから守る必要があります。その際に生成される物質が、ポリフェノールです。 つまり、ポリフェノールは植物内で作り出される抗酸化物質です。 落花生の薄皮に含まれるポリフェノールの一種「レスベラトロール」は、癌予防、ニキビ予防やメラニンの生成を抑える美肌効果、肌の若々しさを保つアンチエイジングの効果があります。 ■体内の余分なナトリウムを排泄するカリウムが豊富 現代人の食生活は、肉食や精製塩を使った加工食品が増えたことから、ナトリウムの摂取過多と言われており、体内に過剰に溜まったナトリウムはカリウムがなければ排泄されないことから、カリウムを多く含む食品を多く摂ることで、高血圧の予防や治療に役立てられます。 ■骨の柔軟性を高めるマグネシウムが豊富です! カルシウムが骨の硬さをつくるのに対し、マグネシウムは骨の柔軟性を高め、50歳以上の女性の4人に1人がかかる骨粗鬆症を予防します。 ■貧血を防ぐ鉄分が豊富です！ 鉄が不足すると体内の酸素量が減少し、体と脳が働かなくなり、感情的になりやすい貧血状態になります。 現代女性の5人に1人が鉄欠乏性貧血であり、更に中学・高校の女子生徒の貧血有症率が増加傾向にあるため、若いうちから鉄不足の食習慣を改める必要があります。 ■正常な味覚を保つ亜鉛が豊富です！ 口の内には、味覚を感じる器官である「味蕾（みらい）」があります。 味蕾をつくる細胞は新陳代謝が盛んで入れ替わりが早く、このとき亜鉛が不足していると味覚障害をきたすことが知られています。 ■活性酸素から細胞を守るビタミンEが豊富です！ 血液中の過酸化脂質の量は、40歳以降に急増して「老化」を進行させます。 脂溶性のビタミンEは、強力な抗酸化作用で細胞膜における過酸化脂質の発生を抑え、細胞の酸化や老化を防ぎます。 なお、水溶性のビタミンCと共存することで相乗効果を発揮し、更に強力な抗酸化力を示します。 ■糖質を分解してエネルギーを生み出すビタミンB1が豊富です！ ビタミンB1は、ブドウ糖をエネルギーに変える酵素のはたらきを助けます。 不足すると糖質からエネルギーが生産できなくなるので疲労感が増大し、脚気、肝臓、腎臓の機能低下、糖尿病などの疾病を引き起こします。 ■精神と睡眠を安定させるナイアシンが豊富です！ ナイアシンはセロトニン*の効果を上げて精神を安定させ、睡眠などの生体リズムを形成するホルモンをつくります。 *セロトニンとは…神経伝達物質の一種で、天然の精神安定剤といわれています。 ■綺麗な肌と髪を作るビタミンB6が豊富です！ ビタミンB6は健康な皮膚、髪、筋肉、内臓をつくり、細胞の新陳代謝を促すことから、発育促進、各組織の修復、生殖機能の活性化や利尿作用があります。 ビタミンB群を多く摂取する人は、あまり摂取しない人に比べて心筋梗塞になるリスクが37〜48%低くなるとの疫学調査結果が出ています。 ■胎児や子供、妊娠を控えた女性、認知症の方に必要な葉酸が豊富です！ 葉酸はDNAの合成や調整に深く関わる重要な栄養素であり、細胞分裂の盛んな胎児や子供の正常な発育に不可欠です。 妊娠後期には通常の2倍量が必要になり、妊娠中に欠乏すると、胎児の神経や脳の生成に異常をきたすリスクが上がるため、特に注意が必要です。 また、認知症では血清葉酸濃度が低値であるという多数の研究結果から、葉酸摂取と生活習慣に気をつけることが認知症の予防や改善につながると期待されています。 ■抗ストレスビタミンのパントテン酸が豊富です！ パントテン酸は体内で代謝酵素のはたらきを助けるコエンザイムA(CoA)となって神経伝達物質や副腎皮質ホルモンの合成を促し、ストレス・疲労回復などに効果を発揮します。 ■大腸癌を予防する食物繊維が豊富です！ 現代の日本人は、平均的な1日の食物繊維摂取量が不足していると言われており、大腸癌が癌による死亡原因の第2位になっています(女性のみでは第1位)。 生落花生には食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を良くします。 砂糖控えめ、カカオ豆不使用、落花生を薄皮ごと使うことで、栄養価が高く、太りにくいヘルシーダイエットスイーツに仕上げました。 このチョコレートに豊富に含まれる細胞の酸化・老化を防ぐビタミンEは、燃焼効率の高いココナッツオイルと合わせることで吸収率がさらにUP！ 現代人に不足しがちなミネラル群やビタミン類を十分補給するだけでなく、落花生・キャロブ・豆乳による「セカンドミール効果」で、このチョコを食べた後に摂る食事の食後血糖値上昇を緩やかにするため、栄養改善・血糖改善が必要な方に特にオススメしたいお菓子です。 また、落花生の薄皮に多い抗酸化ポリフェノールのレスベラトロールやキャロブに多いピニトールが抗癌作用、血糖改善作用、肝機能改善作用を発揮します。 栄養不足による不妊の原因とされるタンパク質、ビタミンE、ビタミンB群、葉酸、亜鉛、鉄を全てカバーするため、不妊改善も期待できるチョコレートです！ 【1皿分の材料】 ▪ココナッツオイル　40g ▪キャロブパウダー　30g ▪砂糖　大匙1 ▪豆乳　20g ▪落花生　30g 【作り方】 ①ココナッツオイルを鍋に入れ温めます。 ②ボウルにキャロブパウダーと砂糖を入れ混ぜ、さらに①を入れダマがなくなるまで混ぜます。 ③②に豆乳を入れしっかりと混ぜ、落花生を入れ、さらに混ぜます。 ④型に入れラップをし、冷蔵庫で冷やし完成。 お好みで、銀箔などをトッピングしてください。