【ふるさと納税】【いわがき春香 殻付きSサイズ 5個】岩牡蠣 生食可 冷凍 牡蛎 牡蠣 かき カキ 岩牡蠣 いわがき 冷凍 お歳暮

御食つ國よりお届けする 海士のいわがき春香 島根半島から約60kmの日本海に浮かぶ隠岐諸島のひとつ、 中ノ島にある海士町。 古代には「御食つ國（みけつくに）」として朝廷に海の幸を献上するなど、海産物の宝庫と位置づけられていました。 島でありながら豊富な湧き水に恵まれ、稲作も盛んなこの土地は、独自の恵みに満ち、いわがき春香が養殖されている保々見湾には、日本名水百選に選ばれた「天川の水」が流れ込みます。 小さな島ですが、独自に種苗センターも備えている海士町。 種から皆様の食卓に届くまでの約3年間、大自然の恵みを受けながら、私たちがじっくり丁寧に育てています。 厳しい冬を越え、春の訪れと共に旬を迎えるいわがき春香を、 どうぞ楽しみにお待ちください。 いわがき春香のこだわり ～いわがき春香は 離島育ち～ 海士町は、人口約2300人の小さな島です。 島根半島の沖合60kmに位置する離島の海は透明度が高く、潮の流れも良好で、餌となるプランクトンが少ない海域。 この環境は、牡蠣の肥育にとってはハンディキャップとなりますが、人の営みから隔絶されることで、生活排水の海洋への拡散や、牡蠣の捕食行動によって人間の体内のウイルスが牡蠣の体内に取り込まれる恐れが軽減されます。 まずは安全を確保し、安心して皆様の元にお届けできるいわがきを育てることに努めています。 ～いわがき春香の 品質を高めるための 飽くなき挑戦～ 清浄な海域で育ついわがき春香は、牡蠣を成長させる点では不利な環境ですが、豊かな味と実入りの良さを追求するため、さまざまな手法に挑戦し、品質向上に日々精進しています。 ・種苗生産 海士町種苗センターは、いわがき春香を親貝とした種苗を、採卵から約40日間育てている施設です。 ここでは、一般的に利用されているホタテ貝ではなく、再利用も可能である「軟材コレクター」を使用した種苗生産方式を導入しました。 「トレール」と呼ばれる白い円盤型の軟材コレクターには、牡蠣の殻が混ぜられています。 また、種苗センターでは、餌となる植物プランクトンを独自に培養。採卵から出荷まで、すべて海士町内でまかなえる仕組みが整っていることも、いわがき春香の特徴です。 ・カイデライト®養殖 生食する際の実入りの良さを重視し、2014年からはフランスの養殖手法を参考に、海洋養殖専用セメント（カイデライト®）で個別にロープに固定する手法にシフトしました。 さらに、接着する前にいわがきを計量し、サイズごと養殖することで、それぞれの個体がよりよく餌を⾷べられるように工夫しています。 ⽣産者一同、⽇々の⼿間を省かず丁寧に育てています。 ～安心安全への取り組み～ 島根県が認めた、安全で美味しい品質の証である『美味しまね認証』。 第三者機関が品質や安全性を審査し、基準を満たした産品にのみ与えられるこの認証を、いわがき春香は取得しました。 4年ごとの更新検査を受け、安全と安心への取り組みを続けています。 また、一度牡蠣が取り込んでしまうと排出できないノロウイルスの検査について、 「いわがき春⾹」は東京都健康安全研究センターが考案した、より精度の高い「改良法」で検査し、 島根県が管理するホームページにて結果を公表しています。 商品説明名称いわがき春香産地島根県隠岐産・養殖内容量いわがき春香 Sサイズ×5個 養殖・解凍の別養殖原材料名いわがき商品内容いわがき春香 Sサイズ×5個 賞味期限冷凍保存(-18℃以下)いわがき 30日以内保存方法冷凍保存(-18℃以下)製造者海士いわがき生産 島根県隠岐郡海士町大字福井1521-2備考冷凍クール便で発送いたします。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら [ふるさと納税　海士町][ふるさと納税　隠岐] [ふるさと納税　返礼品] [ふるさと納税　おすすめ] [ふるさと納税　オススメ] [ふるさと納税　人気] [ふるさと納税　海産物] [ふるさと納税　海鮮] [ふるさと納税　海の幸] [ふるさと納税　魚介] [ふるさと納税　おいしい][ふるさと納税　岩牡蠣][ふるさと納税　岩かき][ふるさと納税　岩カキ][ふるさと納税　岩がき][ふるさと納税　岩ガキ] [ふるさと納税　いわかき] [ふるさと納税　イワカキ][ふるさと納税　いわがき][ふるさと納税　イワガキ] [ふるさと納税　生牡蠣] [ふるさと納税　生かき] [ふるさと納税　生カキ] [ふるさと納税　生がき] [ふるさと納税　生ガキ] [ふるさと納税　牡蠣　生食] [ふるさと納税　かき　生食] [ふるさと納税　カキ　生食] [ふるさと納税　オイスター] [ふるさと納税　春香][ふるさと納税 支援][ふるさと納税 緊急支援]【こんな時にお使いいただけます】ギフト プレゼント 自分用 ご褒美 御褒美 おもてなし パーティー 御食事会 贈答用 自宅用 サプライズ 景品 目録 賞品 ボーナス 家族団欒 家族団らん 手土産 おもたせ お取り寄せ 挨拶 ご挨拶 宴会 料理 調理 食事 食品 素材 謝礼 旬の素材 縁起物 ごちそう ご馳走 御馳走 手料理 おつまみ つまみ オツマミ 肴 お裾分け オンライン飲み おうちごはん 巣ごもり 巣篭り 映え料理 時短 飲み会 美容 健康 ダイエット インスタ インスタグラム instaguram ママ会 御誕生日会 お誕生会 お誕生日会 接待 オンライン飲み会 オードブル コロナ応援 フードロス削減 【季節のご挨拶に】お歳暮 御歳暮 御年賀 お年賀 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 敬老の日 母の日 父の日【日々の心遣いに】お見舞い 御見舞い 退院祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 御礼 お礼 御返し 祝い返し プレゼント 贈答用 おくりもの【イベントにもピッタリです】BBQ バーベキュー キャンプ グランピング クリスマス バレンタイン ホワイトデー お正月 年末 歳末 年越し 入学 卒業 引っ越し 引越し 転勤 栄転 引退 昇進 進級 合格 受験 合格祈願 ゴールデンウィーク GW 帰省 節句 節分 雛祭り ひな祭り 子供の日 七五三 春夏秋冬 入園　卒園 就職 新年会 忘年会【お祝いに】還暦お祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 結婚祝い ご結婚お祝い 御結婚御祝 結婚内祝い 内祝い 結婚式 銀婚式 金婚式【大切なあの人に】父 お父さん 母 お母さん おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 孫 子供 子 息子 娘 友達 友人 親友 仲間 心の友 同級生 彼女 彼氏 恋人 奥さん 妻 嫁 旦那 夫 上司 先輩 部下 後輩