貝毒 新たな貝毒リスク管理措置ガイドラインとその導入に向けた研究 水産学シリーズ / 鈴木敏之 【全集・双書】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1章　貝毒原因プランクトンによる二枚貝の毒化と監視体制/ 2章　新たな貝毒リスク管理ガイドラインについて/ 3章　貝毒の検査法/ 4章　簡易測定法などを用いた貝毒のスクリーニング例/ 5章　貝毒標準物質の製造技術/ 6章　二枚貝の監視に影響する毒成分の動態/ 7章　わが国の二枚貝の毒化と貝毒原因プランクトンの海域による特徴/ 8章　東北沿岸域の貝毒とその震災後における変化と傾向/ 9章　西日本における貝毒の特徴とモニタリングの実際