[2018] シノン クロ・ド・レコー　クーリー・デュテイユ

＊ビンに少しキズあり ＊オリあり ★15.5％・750ml★ （ロワール・ACシノン） ●カベルネ・フラン100%● ●石灰岩土壌の偉大なモノポール畑で、三ツ星レストラン御用達の「クロ・ド・レコー」です。シノンのぶどう畑発祥の地といわれ、かつてフランソワ・ラブレーの一族が所有していた歴史的なモノポール畑。平均樹齢60年で古い樹は95年に達します。王家の要塞、世界遺産のシノン城がそびえ立つ丘陵の最上部の真南向き斜面、粘土石灰質土壌が骨格のしっかりとした長熟ワインを産み出し、ミシュラン3つ星レストランのほぼ全店にてオンリストされており、ソムリエに根強い人気を持つ。● ★The 2018 Chinon Clos de L'Echo is weighty, warming and mouth-filling. This is one of the appellation's finest sites, but the vintage has yielded a very ripe example; the alcohol is touch heady and the flavors are inching away from fresh fruit toward baked. As always, there's excellent concentration and huge but well-resolved tannins, with fresh acidity despite the warmth of the season. If you like big wines, this Clos de l'Echo will hit the spot, but for me it loses some of its nuance, hence the slightly lower-than-usual rating.＜VN92＞★ ★The wine shows a deep ruby colour. The nose is dense and heady, revealing nuances of cooked red and black cherries, a touch of sweet spices, black pepper and balsamic in the background. The palate is savoury, almost saline, showing a lot of ripeness and concentration, balanced by refreshing acidity. Alcohol is slightly warming on the back-palate but well-balanced by intense fruitiness. Notes of ripe black cherries and black currants are supported by savoury nuances of sun-dried tomatoes, black olives and almost soya sauce. Bold, massive, well-managed tannins. Good length.＜VV92＞★ ★One of the single vineyard wines from this producer, this is rich, dense, beginning to mature. Its blackberry fruits are structured with some firm tannins. That gives the wine concentration and adds to the wine's ripeness. Drink this fine wine from 2024.＜WE93＞★ ☆～ ロワール渓谷、最上の赤ワイン産地、シノンの代表格 ～☆ クーリー家とデュテイユ家の婚姻により1921年にシノン村に誕生。2代目ルネ・クーリーにより徐々に規模を拡大し、今日は買いぶどうを含め合計約150haを管理する生産者。現在は3,4代目となるジャック・クーリーと息子アルノーの指揮となり品質が向上し、名声を保っています。親子はより畑仕事を重視する方針を持ち、シノンに所有する90haの自社畑では除草剤を使用せずに農薬の使用を極力避けたリュット・レゾネを実践し環境に配慮。収量を最大45hl/haまで制限し、収穫はぶどうが完熟するぎりぎりまで待って他生産者よりも約1週間遅い収穫を慣行。自然と凝縮したカベルネ・フランは未熟さ由来の青さを感じさせません。それぞれの畑が持つ個性を最大限尊重するため、2003年以降小樽の使用を廃止（クレッシェンド以外。シノンを代表する規模と高品質を両立した重要な生産者としての地位を揺るぎないものとしています。クーリー・デュテイユの至宝は2つシノンに所有するモノポール畑、「クロ・ド・レコー」と「クロ・ド・ロリーヴ」で銘醸畑として世界的に知られています。