[2012] ジョゼ・ミッシェル ブリュット　グラン・ヴィンテージ [Jose Michel & Fils Brut Grand Vintage]

・名称：果実酒（シャンパン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地　フランス／シャンパーニュ ・格付　AOCシャンパーニュ ・品種　ピノ・ムニエ60%、シャルドネ40％ ・味わい　辛口 ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士　FJワインセラー　 　 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますDomaine Infomation 1847年からヴァレ・ド・ラ・マルヌのムーシー村に畑を持ち、 先代ジョゼ氏の代になってからは伝統手法と古典原理を堅守した匠の技ともいえる長命なシャンパーニュ造りで レコルタン・マニピュラン（小規模の自家栽培・自家醸造を行うシャンパーニュメーカー）の先駆者といわれたメゾンです。 またブレンド用として影に隠れがちなブドウ品種「ピノムニエ」の価値を世に知らしめたのもジョゼ氏の功績。 現在は孫のアントナン氏がメゾンの運営と醸造を担っており、畑はビオロジック栽培への転換を進めています。 気品があり、美しいアロマ。白い花とトースト香を思わせる。 アロマと際立った新鮮さがとてもよいバランスの上品な仕上がりです。