門外不出のコラトゥーラ 100ml Colatura d` acciughe イタリア シチリア産 魚醤 イタリアン カタクチイワシ パスタ 野菜炒め 調味料 味付け プロ ギフト 贈り物 お料理好き クッキング 無添加 旨み 熟成 隠し味 発酵食品 贈り物 お歳暮

門外不出のコラトゥーラ 100ml 商品説明 コラトゥーラはカタクチイワシの魚醤です。この1本にカタクチイワシ3kg分のうま味がギュッと凝縮しています。新鮮なカタクチイワシの内臓・頭・背骨を取り除き、トラパニ産天然塩で漬け込み、定温で約1年間熟成させます。丁寧に作られているから上品なうま味が際立ちます。魔法の調味料コラトゥーラで料理に深い味わいを。パスタ、野菜炒め、和食・洋食の隠し味に。 内容量 100ml 原材料 カタクチイワシ、塩 生産国 イタリア 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け冷暗所に保存 オリーブオイルと和えてドレッシングに crea table おすすめ オリーブオイル 普段のちょっとお洒落なテーブルウェアに ハートフルフラットプレート