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カンポフィローネ スパゲットーニ パスタ 幅2.2mm 500g マルケ イタリア産 Campofilone
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【商品情報】 【商品の説明】 イタリアのマルケ産カンポフィローネ社の香り高いパスタです。 【特徴】 有機デュラム小麦を使用。香り高く最高品質のパスタです。 【使い方】 約12分で茹で上がります。 【内容量】 500g 【原材料】 デュラム小麦のセモリナ 【太さ】 約2.2ミリ 【保存方法】 高温多湿のを避け、冷暗所保存してください。 【原産国】 イタリア【生産地】 マルケ【生産者】 【カンポフィローネ(Campofilone)】カンポフィローネ(もともとマルケの村の名前)では、古くからパスタの生産が盛んで、名産地と呼ばれてきました。なかでも伝統的なパスタの製法を継承し、近代的品質管理と生産システムを導入したのがカンポフィローネ社です。【ストーリー】 生地を作るときは常に低い温度を保つために専門の大理石テーブル(木造の台ではないのです!)を用意して、生地をしっかり寝かせて製造する手法です。その後の乾燥する過程でも、36℃を超えない環境で専用ペーパーの上でじっくりと乾燥させます。とても時間と手間をかけて作っている最高のパスタです。 【Prime SHOPからのコメント】 無農薬栽培で愛情たっぷりに作られたパスタです。大変健康的で、美味しいです!自社ので育てた、有機のデュラム小麦のセモリナ粉を使用。添加物なし。オリーブオイルと塩だけでも美味しいです!!