トリモリン（転化糖）　200g

【特徴】 砂糖の一部をトリモリンに置き変えてお菓子を作ると、お菓子の乾燥や型崩れ を防ぎしっとりとした質感に仕上がります。冷菓に加えると、なめらかに柔らかく仕上がります。 【焼き菓子に使用の場合 】：粉1kgに対して5～10g 【製パンに使用の場合】：粉1kgに対して約20g 重さを置き換えてご使用ください。 【原産国】 ベルギー 【メーカー】 株式会社アワジヤ 【原材料】 糖類（ぶどう糖、加糖、蔗糖） 【保存方法】 高温多湿を避けて25℃以下で保存してください。