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情け嶋 1,800ml【なさけしま】【八丈興発】【八丈島】【麦焼酎】【本格焼酎】【島酒】【東京都】
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東京都心から南へ287km、黒潮の中に姿を現すひょうたん形の八丈島で造られている島酒が麦焼酎の「情け嶋(なさけしま)」です。 「沖で見たときゃ鬼島と見たが、来てみりゃ八丈は情け嶋」と八丈島に伝わる民謡「八丈しょめ節」から引用された銘柄名です。 古代の森のような亜熱帯の植物が茂っていたり、とびきり鮮やかな色の花が咲く自然の宝庫とも言える環境で造られた「情け嶋」は協会酵母を使用している為、原料のおだやかな麦の香ばしさと共に華やかな吟醸香も感じられます。 仕次ぎ(しつぎ)貯蔵で20年前の焼酎も一定の割合含まれているので、減圧蒸留ならではのスッキリとした味わいの中に、まろやかで柔らかい旨みが含まれているのが最大の魅力となっています。 酒類 : 麦焼酎(減圧蒸留) アルコール度数 : 25% 原材料 : 麦 麦麹 蔵元 : 八丈興発株式会社 生産地 : 東京都八丈島