【1月6日順次発送】【豊富な栄養価】干し柿 ほしがき 200g/袋 400g 1kg 秀品 福島産 放射線検査済み 冬 柿 干し 大粒 肉厚 自然の甘み 天然スイーツ ビタミンたっぷり 美容 健康 乾燥食 贈り物 お正月・歳暮・お年賀 敬老の日 ギフト プレゼント

商品名 干し柿 重量 200g/袋 、400g 1kg が選べられる 産地 国産（（時期に合わせて品種が変わります） 配送方法 ヤマト常温便 商品説明 【産地 国産】（時期に合わせて品種が変わります） 各産地の干し柿には独自の特徴があり、甘み、食感、大きさなどが異なります。贈答用としても人気が高く、地域ごとの味を食べ比べるのも楽しみ方の一つですね。 【自然な甘さ】 干すことで柿の水分が抜け、糖分が凝縮されるため、非常に濃厚で上品な甘さが楽しめます。 砂糖や添加物を使用せず、柿そのものの甘みを最大限に活かした自然派のスイーツ。 【しっとり＆ねっとりした食感】 外側: 少し乾燥していてしっかりとした歯ごたえ。 内側: しっとりと柔らかく、ねっとりとした舌触り。 半生タイプの「あんぽ柿」などは特にトロトロとした食感が特徴です。 【豊富な栄養価】 ビタミンA: 目や肌の健康維持に役立つ。 食物繊維: 腸内環境を整え、便秘の予防に。 カリウム: むくみ解消や血圧管理に効果的。 抗酸化作用: ポリフェノールが豊富で、美容と健康に良い。 【作り方】 1.熟した渋柿を使用します（甘柿ではなく渋柿を使うのが一般的）。 2.柿の皮をむき、ひもで結んで風通しの良い場所に吊るします。 3.数週間干し続け、手で揉んで柔らかくすることで、全体に均一な乾燥と甘さが行き渡ります。 【食べ方】 そのままおやつやデザートとして楽しむ。 切り分けてお茶請けとして提供。 細かく刻んでパンや料理に使う。 チーズやナッツと合わせて洋風のアレンジも可能。 干し柿は栄養価も高く、ビタミンAや食物繊維が豊富なので、健康にも良い食品です。冬の贈り物やお正月の縁起物としても人気があります。 【保存方法】 1. 短期保存（数日〜1週間） 保存方法: 常温保存が可能。 2. 中期保存（1ヶ月程度） 保存方法: 冷蔵保存。 3. 長期保存（数ヶ月〜半年） 保存方法: 冷凍保存。 4. カビが生えないための工夫 乾燥剤の使用: 保存容器に乾燥剤を入れると湿気を防げます。 表面をアルコール消毒: 少量の焼酎を布やキッチンペーパーに含ませて表面を拭くと、カビの発生を防げます。 5. 保存に適した環境 湿気や高温を避ける。 白い糖粉（果糖の結晶）は品質に問題ありませんが、カビが発生した場合は食べるのを避けましょう。 これらの方法を使うと、干し柿の甘みや食感を長く楽しむことができます！特に大量に購入したり手作りした場合には、冷凍保存が便利です。 キーワード 干し柿　ほしがき 冬 柿 干し干し柿は、日本の伝統的な製法で作られた自然食品であり、甘さと栄養、見た目の美しさを兼ね備えた逸品です。食べるだけでなく、贈り物としても重宝されています。 産地 国産（時期に合わせて品種が変わります） 長野県 主なブランド: 市田柿 特徴: o長野県南部（飯田市・下伊那地域）で生産されるブランド干し柿。 o小ぶりで濃厚な甘みが特徴。 o全国的にも知名度が高く、お歳暮や贈答品として人気。 2. 山梨県 主なブランド: 甲州百目（こうしゅうひゃくめ） 特徴: o日本最大級の大きさを誇る柿を使用。 o干すと重量感があり、しっとり柔らかい食感。 o山梨の冬の風物詩として知られる。 3. 岐阜県 主なブランド: 富有柿（干し柿用に加工） 特徴: o飛騨地方や美濃地方で盛んに生産。 o柿の名産地で、干し柿も高品質。 o手作り感のある伝統的な干し柿が多い。 4. 福島県 主なブランド: あんぽ柿 特徴: o半生タイプの干し柿で、水分を多く含み柔らかい。 oトロッとした食感と濃厚な甘みが特徴。 o二本松市を中心に生産されている。 5. 和歌山県 主なブランド: 四郷の干し柿 特徴: o和歌山県紀州地方で生産。 o比較的小ぶりで、甘さと歯ごたえのバランスが良い。 o古くからの伝統的な製法を守り続けている。 6. 奈良県 主なブランド: 奈良の柿 特徴: o日本最古の干し柿文化が根付く地域。 o柿の名産地で、手間暇かけて作られる干し柿は上品な甘さ。 7. 新潟県 主なブランド: 越後柿 特徴: o寒冷地ならではの環境で作られる干し柿。 o独特のコクと甘みが魅力。 その他の産地 石川県: 加賀地方では地元の柿を使った干し柿が名物。 佐賀県: 温暖な気候を活かした生産が行われている。 各産地の干し柿には独自の特徴があり、甘み、食感、大きさなどが異なります。贈答用としても人気が高く、地域ごとの味を食べ比べるのも楽しみ方の一つですね。 【自然な甘さ】 干すことで柿の水分が抜け、糖分が凝縮されるため、非常に濃厚で上品な甘さが楽しめます。 砂糖や添加物を使用せず、柿そのものの甘みを最大限に活かした自然派のスイーツ。 【しっとり＆ねっとりした食感】 外側: 少し乾燥していてしっかりとした歯ごたえ。 内側: しっとりと柔らかく、ねっとりとした舌触り。 半生タイプの「あんぽ柿」などは特にトロトロとした食感が特徴です。 【豊富な栄養価】 ビタミンA: 目や肌の健康維持に役立つ。 食物繊維: 腸内環境を整え、便秘の予防に。 カリウム: むくみ解消や血圧管理に効果的。 抗酸化作用: ポリフェノールが豊富で、美容と健康に良い。 【作り方】 1.熟した渋柿を使用します（甘柿ではなく渋柿を使うのが一般的）。 2.柿の皮をむき、ひもで結んで風通しの良い場所に吊るします。 3.数週間干し続け、手で揉んで柔らかくすることで、全体に均一な乾燥と甘さが行き渡ります。 【食べ方】 そのままおやつやデザートとして楽しむ。 切り分けてお茶請けとして提供。 細かく刻んでパンや料理に使う。 チーズやナッツと合わせて洋風のアレンジも可能。 干し柿は栄養価も高く、ビタミンAや食物繊維が豊富なので、健康にも良い食品です。冬の贈り物やお正月の縁起物としても人気があります。 【保存方法】 1. 短期保存（数日〜1週間） 保存方法: 常温保存が可能。 条件: 風通しがよく直射日光を避けた涼しい場所。 ポイント: o保存中に湿気を避けることが大切です。 o密閉容器やビニール袋に入れる場合は、乾燥剤を一緒に入れると良いでしょう。 2. 中期保存（1ヶ月程度） 保存方法: 冷蔵保存。 条件: ラップで1個ずつ包むか、密閉容器に入れて野菜室に保存。 ポイント: o冷蔵庫内は乾燥しやすいため、干し柿が硬くならないように密閉が重要です。 oラップで包むことで風味を保てます。 3. 長期保存（数ヶ月〜半年） 保存方法: 冷凍保存。 条件: o干し柿を1個ずつラップで包み、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍庫へ。 o食べる際は、自然解凍で柔らかさを戻します。 ポイント: o冷凍しても甘さや風味はほとんど変わりません。 o半解凍状態でシャリっとした食感を楽しむこともできます。 4. カビが生えないための工夫 乾燥剤の使用: 保存容器に乾燥剤を入れると湿気を防げます。 表面をアルコール消毒: 少量の焼酎を布やキッチンペーパーに含ませて表面を拭くと、カビの発生を防げます。 5. 保存に適した環境 湿気や高温を避ける。 白い糖粉（果糖の結晶）は品質に問題ありませんが、カビが発生した場合は食べるのを避けましょう。 これらの方法を使うと、干し柿の甘みや食感を長く楽しむことができます！特に大量に購入したり手作りした場合には、冷凍保存が便利です。 商品名 干し柿 重量 200g/袋 、400g 1kg が選べられる 産地 国産（（時期に合わせて品種が変わります） 配送方法 ヤマト常温便 商品説明 【産地 国産】（時期に合わせて品種が変わります） 各産地の干し柿には独自の特徴があり、甘み、食感、大きさなどが異なります。贈答用としても人気が高く、地域ごとの味を食べ比べるのも楽しみ方の一つですね。 【自然な甘さ】 干すことで柿の水分が抜け、糖分が凝縮されるため、非常に濃厚で上品な甘さが楽しめます。 砂糖や添加物を使用せず、柿そのものの甘みを最大限に活かした自然派のスイーツ。 【しっとり＆ねっとりした食感】 外側: 少し乾燥していてしっかりとした歯ごたえ。 内側: しっとりと柔らかく、ねっとりとした舌触り。 半生タイプの「あんぽ柿」などは特にトロトロとした食感が特徴です。 【豊富な栄養価】 ビタミンA: 目や肌の健康維持に役立つ。 食物繊維: 腸内環境を整え、便秘の予防に。 カリウム: むくみ解消や血圧管理に効果的。 抗酸化作用: ポリフェノールが豊富で、美容と健康に良い。 【作り方】 1.熟した渋柿を使用します（甘柿ではなく渋柿を使うのが一般的）。 2.柿の皮をむき、ひもで結んで風通しの良い場所に吊るします。 3.数週間干し続け、手で揉んで柔らかくすることで、全体に均一な乾燥と甘さが行き渡ります。 【食べ方】 そのままおやつやデザートとして楽しむ。 切り分けてお茶請けとして提供。 細かく刻んでパンや料理に使う。 チーズやナッツと合わせて洋風のアレンジも可能。 干し柿は栄養価も高く、ビタミンAや食物繊維が豊富なので、健康にも良い食品です。冬の贈り物やお正月の縁起物としても人気があります。 【保存方法】 1. 短期保存（数日〜1週間） 保存方法: 常温保存が可能。 2. 中期保存（1ヶ月程度） 保存方法: 冷蔵保存。 3. 長期保存（数ヶ月〜半年） 保存方法: 冷凍保存。 4. カビが生えないための工夫 乾燥剤の使用: 保存容器に乾燥剤を入れると湿気を防げます。 表面をアルコール消毒: 少量の焼酎を布やキッチンペーパーに含ませて表面を拭くと、カビの発生を防げます。 5. 保存に適した環境 湿気や高温を避ける。 白い糖粉（果糖の結晶）は品質に問題ありませんが、カビが発生した場合は食べるのを避けましょう。 これらの方法を使うと、干し柿の甘みや食感を長く楽しむことができます！特に大量に購入したり手作りした場合には、冷凍保存が便利です。 キーワード 干し柿　ほしがき 冬 柿 干し