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純正梅肉エキスチューブタイプ[ぷらむ工房 岩本食品]
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商品名 梅肉エキス(チューブタイプ) 内容量 40g 原材料名 青梅 原料原産地名 和歌山県 賞味期限 製造日から5年 保存方法 常温で保存してください。紀州産南高梅の青梅をすり潰し、果肉から絞った果汁だけを煮詰めて凝縮させたもの。 整腸・殺菌、食中毒の予防にも良いとされるなど、昔から民間薬として親しまれている伝統的な健康食品です。 青梅1kgからたった20gしかできない貴重な梅エキスには、有機酸が多く含まれ、レモン100g中1gに対し、梅エキスにはなんと53gもの有機酸が含まれているといわれています。 また、血液をサラサラにする効果がある成分ムメフラールも含まれており、ムメフラールは天然の梅の実には含まれず、梅の果汁を煮詰めて梅エキスを作る過程で生成される乳酸分解成分です。 無添加で、常温保存できるところも大変便利。固くなったら、湯煎で溶かしてお召し上がりください。