純米吟醸　超久　香る生酒

《ふんわり華やか！心が躍る！香る生酒！》香りは重要な要素の1つ。好きな香りだと気分が高揚したり、癒されたりします。逆だと…。日本酒の場合も同じ。味を見る前にまずは香りを楽しみますから。と言っても、派手派手なのはダメ…。あくまでも品の良さを保った上で程よく香る。これが食中酒としては大切な要素かなと思います。「中野BC」の「超久」の基本路線は食中酒。香りはどちらかと言うと控え目な商品が中心です。ですが、たまには香り系があっても良いのでは？それが「純米吟醸　超久　香る生酒」です。出品酒にも用いられている香り系の酵母で造られた「香る生酒」香りの系統は同じですが、ふんわり香る程度に留められているのが大きな違い。後から続く甘味や米の旨味と馴染み、食欲を掻き立てる美味しさに繋がっています。普段からお燗をおすすめする私ではありますが、これは冷酒です！出来ればワイングラスをご用意頂き、香りと共にお楽しみ頂きたいです！ふんわり華やか！心が躍る！食欲が湧く美酒！「純米吟醸　超久　香る生酒」是非お試し下さい。