塩の生産と流通 東アジアから南アジアまで [ 東南アジア考古学会 ]

東アジアから南アジアまで 東南アジア考古学会 雄山閣シオ ノ セイサン ト リュウツウ トウナン アジア コウコ ガッカイ 発行年月：2011年06月 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784639021803 塩の考古学ーアジアからの視点／「製塩」を考える2つの視点ー技術体系と生業経済／松島湾沿岸における縄文時代の土器製塩ー里浜貝塚を中心として／中国三峡地区の塩竈形明器について／インドの塩に関する断章ー歴史・文化・象徴／東南アジアの塩の文明史ータイを中心として／東部インドネシアの製塩ー琉球列島における製塩考察のための民族資料 東アジアから南アジアにいたるさまざまな地域、時代の「塩」に関わる技術体系や生業経済の分析を踏まえながら、諸文化の形成過程で生存に欠かせない塩が文化要素としてどのような意味をもつか考究する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業