【6本〜送料無料】ドンナフガータ ブリュット 2019 DONNAFUGATA Brut 2019 イタリア シチリア 白スパークリング 750ml

ドンナフガータのミレッジマート・ブリュット チャーミングなブーケ、花やバニラの香り きめ細やかさ とエレガントさを持ちあわせた辛口 ドンナフガータブリュットDONNAFUGATABrut ■商品情報 シャルドネ50％、ピノネロ50％ののセパージュ。ドラフト後、ブリュットは酵母を使用して30か月間瓶内二次発酵されます。 チャーミングなブーケ、花やヴァニラの香り、きめ細やかさ とエレガントさを持ちあわせた辛口。そのフレッシュさと奥行き の深さは想像以上。 エチケットはレオナルド・ダ・ヴィンチの「モナ・リザ」や「白貂を持つ貴婦人」をイメージした、微笑む女性。細部にあしらわれた金箔は、主張し過ぎないながらも優雅な印象を与えます。贈り物にも。 使用されるブドウはシチリア島南西部、テヌータ ディ コンテッサ エンテリーナのもの。海抜200-500mのこの畑は、ドンナフガータの名前の由来になった原点ともいえる地です。シチリアらしい地中海性気候で、秋と冬に雨が集中し、夏は乾燥して風が強く、昼夜の寒暖差が激しい土地です。土壌は主に粘土質ロームですが、非常に入り組んでおり、個々の地区に個性があり、それぞれに合った品種を栽培しています。 ■ワイナリーコメント 2019年のヴィンテージは、繊細で永続的なペルラージュを備えた明るい麦わら色。 レモンや杉などの柑橘類のヒント、ミントや緑茶の香りを持つ青リンゴのフルーティーなノートを伴うフレッシュなブーケを持っています。酵母による熟成特有のパンの皮の心地よいニュアンスがあります。口に含むと力強く活気があり、強い個性を持つ、調和のとれた風味豊かなブリュットに仕上がりました。 心地よい食前酒のグラスは、ボッタルガとバジルのブルスケッタ、野菜の天ぷら、塩漬け肉の盛り合わせなどのフィンガーフードとの相性が抜群です。 魚介類をベースにした最初のコースにぴったりで、ホタテのたたきや魚のフライと合わせると美味しいです。 ■生産者情報(ドンナフガータ)シチリアで160年の歴史をもつ名門ワイナリードンナフガータ社は、シチリアで160年の歴史をもつ名門ワイナリー。「ドンナフガータ（逃げた女）」という名前は、19世紀初頭にブルボン朝の王フェルナンデス4世の妃マリア・カロリーナが、ナポリで起きた革命を逃れてドンナフガータの自社葡萄畑のあるコンテッサ・エンテリーナの地に逃げてきたという歴史にちなんでつけられました。