極上甘えび姿そのまま焼｜えびせんべい 煎餅 海鮮せんべい お煎餅 えびせん 乾き物 人気 常温 海鮮煎餅 おもたせ 贈り物 プチギフト プレゼント 縁起物 おつまみ お酒好き お父さん 越前海鮮倶楽部 福井

=================== 今が旬！甘えびシーズン到来 =================== 越前三国港では、9月から秋の甘えび漁が始まりました。 旬を迎え、旨味と甘味が増した素材本来の美味しさをぜひお楽しみください♪ =================== 極上甘えび姿そのまま焼 の特徴 =================== ・お刺身として提供できる新鮮な甘えびのみ使用。 ・甘えびを姿そのまま丸ごとお煎餅に。 ・頭と尻尾で味の違いを楽しめる。 新鮮な甘えびを使用しているからこそ味わえる、上品な味に仕上げました。 =================== 美味しさの理由 =================== 越前三国産甘えびが美味しいのには理由があります。 福井県の沖合は寒流と暖流がぶつかり合い、エサとなるプランクトンや小魚が豊富です。 他県にはない良質なエサを食べているため、越前三国産の甘えびは艶やかな朱色、 とろっとしたまろやかさと甘味がでるのです。 この上質な甘えびを最大限活かすため、漁獲した甘えびはそのまま船内の冷凍庫で急速凍結しています。 そうすることで焼き上げる直前まで鮮度を保つことができ、手焼きせんべいの香ばしさに負けない、越前三国産甘えびの濃厚な甘みを出すことができています。 =================== 開発秘話 =================== もともと地元産の商品を作りたいと常々思っていたところ、当店がある福井県坂井市から、「地元の三国漁港をもっと盛り上げていきたい」と依頼を受けました。 当店としても地元のために何か貢献したいという思いで、共同で商品開発し、第一弾として完成したのが『極上甘えび姿そのまま焼』です。 越前産の甘えびの段違いの旨味に加え、製造工程も手間暇かけています。 甘えびの姿をそのまま焼きあげるため、水洗い、下処理から漬込み、焼き揚げ、乾燥と、職人が全ての作業を丁寧に手作業で行っています。 丸1日をかけてようやく50袋が仕上がります。 そして、地元三国の甘えびの漁期は春漁の4月～5月、秋漁の9月～10月。 年間でもこの期間にしか獲れないため、漁獲量に限界があり品切れしやすい商品となっております。ご了承ください。 ※のし紙はお付けすることができかねます。ご了承くださいませ。 商品説明 名称 菓子 内容量 袋詰合せ15g ※時期ごとに獲れる厳選した甘えびを使用しているため、サイズにばらつきが生じることがあります。 サイズ 縦25.5×横17(cm) 賞味期限 製造日より90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、常温にて保存してください。 特定原材料等 えび 紙袋の推奨サイズ ビニール袋(YB-1) 5円 販売者 （株）タキダエンタープライズ 越前海鮮倶楽部 〒913-0004福井県坂井市三国町平山15-21 フリーダイヤル　0120-55-6671