プチ ムース オ フレーズ（岩出市中村さんの「まりひめいちご」を使ったイチゴのミニムースケーキ4号　おひとり様～4人向け(11cmホール/冷凍便/送料別）

素材にこだわったフルーティな「苺のムース」 小さいサイズなので、おひとり様から2〜3人で お召し上がりいただくのにぴったり。 最近テレビでもよく紹介される和歌山のブランド苺"まりひめ" 甘みの中にもしっかりとした酸味がある濃厚な味のさちのかと やわらかくやさしい甘さのあきひめを掛け合わせ、 上品な甘さで香りがとてもよい苺です。 当店で分けてもらっているのは、 紀ノ川沿いの町岩出市の中村さん。 夏の苗床つくりから始まり手間ひまかけて育てた苺は、 甘味と酸味のバランスがよく 遠方からも買い求めにくる程おいしい苺です。 デパートでも大人気で、 バイヤーさんが直接買い付けに来るそうです。 そんなそのまま食べてもおいしい苺を贅沢にもたっぷり使って ふわふわのムースにしました。 生乳100％でできた、上質な純生クリームを使用しています。 苺の甘酸っぱさとミルクのコクは、 誰もが認める最高のマリアージュ。 甘さ控えめにしてるので、そして、 たっぷりの苺と上質な生クリームを贅沢に使っているので、 五感全部で苺の風味を感じることができます。 ベースにはスポンジケーキを敷いています。 そのスポンジケーキも脇役ながら人気です。 もちろん手を抜いていません。 紀州うめたまごという和歌山が誇るブランド卵を使用。 マーガリンを使わずバターを使用しているので風味豊かです。 実はこのスポンジの切れ端もひそかに大人気なんです。 残念ながら、冷凍便で送るため、生の苺はお付けできないので、 トッピング用に冷凍の苺をご用意しました。 ムースに添えてどうぞ。 食べる直前に冷凍庫から出し、 少し凍ったままお召し上がりいただくとおいしいです。 完全に溶けてしまうと食感が悪くなるのでご注意ください。 　名称： 　洋菓子 　原材料： 　まりひめ苺、生クリーム、砂糖、ゼラチン 　スポンジケーキ（紀州うめたまご、砂糖、 　小麦粉、牛乳、バター） 　内容量： 　1個（4号/直径11cm） 　賞味期限： 　お届けから1週間（解凍後は、要冷蔵で1日） 　保存方法： 　要冷凍（―10℃以下で保存） 　製造者： 　株式会社 小嵐 　DOLCE e CAFFE ARANCIA