【ナンチク】【国産】【ギフト】【送料込】鹿児島黒牛モモ焼肉 400g 鹿児島

モモは、後ろ脚の付け根の内側にある部位。脂肪が少なく、ややきめが粗い肉質が特徴です。 モモ＝赤身のあっさりとした肉本来の力強い味わいを楽しめます。 濃厚な味わいと肉本来の味わいが楽しめます。 ＊黒毛和牛の特徴でもある「サシ」がしっかりと 入っているため、硬すぎることはありません。 焼肉はもちろん、様々な料理に万能なサイズにカットしました。 「サシ」とは、お肉の赤身部分の中に、網目状に入る脂肪のことで「霜降り」とも言います。肉の口触りを良くし、脂肪特有のコクを与えます。「サシ」が入ることでやわらかい食感を楽しめます。 『鹿児島黒牛』は、2017年宮城県仙台市で開催された全国和牛能力共進会にて日本一に輝きました！ 2022年も「チーム鹿児島」で勝ち取った栄冠！連続で第12回全国和牛能力共進会　 内閣総理大臣賞　受賞 農林水産大臣賞　受賞